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2022-12-28
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好耐之前已经Bookmark咗呢间西餐厅今日趁黎开观塘就试试佢😋🌟Red Shrimp & Scallop Orzi PastaOrzi Pasta系一种米型嘅意粉，形状类似长嘅risotto米，但唔似risotto煮得咁creamy，而系粒粒分明有咬口。酱汁是蟹籽酱，但亦有淡淡嘅虾膏味，令到成碟意粉都食得出海鲜味，不过整体比较干身，钟意食好多酱汁好creamy嘅朋友可能会觉得争咁d。红虾同带子的熟度spot on，有足够嘅camelization去带出海鲜嘅鲜味但又唔会太老，带子亦配上少量香草油同三文鱼子，三者都几夹，不过带子就得一粒，多一粒会更好！🌟US Prime Rib Eye调味同肉质都相当好！切落去𠮶下已经feel到系几嫩唔韧，食到近油脂位𠮶d交界格外香口。食嘅时候可以配上grill咗的蒜头同rosemary，小编觉得咁食更能衬托肉味。如果容易觉得咸嘅朋友可以唔洗点太多汁，就咁食都好够味！美中不足系小编叫咗Medium，但最后上枱就变咗系Medium Well，不过因为肉本身quality 已经好好所以都唔会扣太多分。至于薯条系落咗特别嘅调味粉，唔系净系得盐，都几好食！🌟H
今日趁黎开观塘就试试佢😋
Red Shrimp & Scallop Orzi Pasta
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🌟Red Shrimp & Scallop Orzi Pasta
Orzi Pasta系一种米型嘅意粉，形状类似长嘅risotto米，但唔似risotto煮得咁creamy，而系粒粒分明有咬口。酱汁是蟹籽酱，但亦有淡淡嘅虾膏味，令到成碟意粉都食得出海鲜味，不过整体比较干身，钟意食好多酱汁好creamy嘅朋友可能会觉得争咁d。红虾同带子的熟度spot on，有足够嘅camelization去带出海鲜嘅鲜味但又唔会太老，带子亦配上少量香草油同三文鱼子，三者都几夹，不过带子就得一粒，多一粒会更好！
US Prime Rib Eye
$258
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🌟US Prime Rib Eye
调味同肉质都相当好！切落去𠮶下已经feel到系几嫩唔韧，食到近油脂位𠮶d交界格外香口。食嘅时候可以配上grill咗的蒜头同rosemary，小编觉得咁食更能衬托肉味。如果容易觉得咸嘅朋友可以唔洗点太多汁，就咁食都好够味！美中不足系小编叫咗Medium，但最后上枱就变咗系Medium Well，不过因为肉本身quality 已经好好所以都唔会扣太多分。至于薯条系落咗特别嘅调味粉，唔系净系得盐，都几好食！
Hunt Signature Tiramisu
$78
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🌟Hunt Signature Tiramisu
食过几间Tiramisu，呢度都几高质！手指饼明显浸咗足够的咖啡，mascarpone cheese嘅味道都好够，再加上咖啡粉，系非常传统嘅Tiramisu。面头仲加咗朱古力脆脆，令成个Tiramisu再提升咗一个层次！不过佢哋咖啡冇浸到好深入手指饼，如果钟意食手指饼浸到出咖啡水嘅朋友，可能就会觉得差咁d，但唔需要担心啲手指饼浸唔淋，咖啡味都好充足！
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