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2023-08-30
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日本水产禁止进口暂时仍未预计到其长远影响，反正能吃就继续吃了。这天和朋友到观塘海滨附近觅食，这间餐厅弥漫著浓浓的日式居酒屋风情，无论天花的灯笼、墙上的挂画或清酒酒柜都相当有特式。店内环境宽敞舒适，落地玻璃和高楼底令空间感更大更开扬，完全没有一般居酒屋的局促。食物选择非常多，如刺身、寿司、手卷、天妇罗、串烧、一品料理等。ꗯ̤̮蟹肉牛油果沙律🥗 ($78)原只切片牛油果口感绵滑，上面的蟹肉味道清甜，份量也不少，配合新鲜爽脆的沙律菜和适量芝麻酱，整体清新开胃。ꪔ̤̮深海池鱼薄切🐟 ($188)不得不赞赏师傅的刀工，每一片刺身都切得非常透薄且厚薄均一，一片片舖满整个碟子。池鱼鲜甜嫩口，丝毫没半点鯹味，加上少许柚子酱油来吃味道更清新。ꗯ̤̮葱拖罗卷🍣 ($88)寿司大小刚好一件放进口，肥美的拖罗蓉软绵细滑、入口即化，加入香葱令鱼肉的鲜味更突出。ꪔ̤̮鸡肉大葱串🍢 ($78) + 秋葵串🍡 ($58)鸡肉添加烧汁煎过，表皮微焦、肉质柔软，配合清爽的大葱和秋葵一起吃可平衡腻感。ꗯ̤̮烧蒜蓉茄子🍆 ($88)蒜蓉茄子经过烤制后，外皮焦香、内里软滑。茄子上面撒上烤至金黄的蒜蓉，为这道菜增添风味。ꪔ̤̮野菜乌冬🍜 ($58)用上
ꗯ̤̮蟹肉牛油果沙律🥗 ($78)
原只切片牛油果口感绵滑，上面的蟹肉味道清甜，份量也不少，配合新鲜爽脆的沙律菜和适量芝麻酱，整体清新开胃。
ꪔ̤̮深海池鱼薄切🐟 ($188)
不得不赞赏师傅的刀工，每一片刺身都切得非常透薄且厚薄均一，一片片舖满整个碟子。池鱼鲜甜嫩口，丝毫没半点鯹味，加上少许柚子酱油来吃味道更清新。
ꗯ̤̮葱拖罗卷🍣 ($88)
寿司大小刚好一件放进口，肥美的拖罗蓉软绵细滑、入口即化，加入香葱令鱼肉的鲜味更突出。
ꪔ̤̮鸡肉大葱串🍢 ($78) + 秋葵串🍡 ($58)
鸡肉添加烧汁煎过，表皮微焦、肉质柔软，配合清爽的大葱和秋葵一起吃可平衡腻感。
ꗯ̤̮烧蒜蓉茄子🍆 ($88)
蒜蓉茄子经过烤制后，外皮焦香、内里软滑。茄子上面撒上烤至金黄的蒜蓉，为这道菜增添风味。
ꪔ̤̮野菜乌冬🍜 ($58)
用上清甜的木鱼汤底，乌冬有嚼劲同时保持了滑嫩。野菜分量不少，有冬菇、金菇、椰菜等。
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𖠿矶の水产 @quayside_seafood
𖤣𖤥观塘海滨道133号万兆丰中心地下3号舖
味道 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ ♡
服务 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ ♡
环境 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ ♡
价钱 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ ♡
回头率 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ ♡
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