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2024-05-30
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🐮招牌和牛船面牛肉是否真的和牛就不得而知 但质素确实好高牛肉上枱个阵 仍然系半生熟既状态随着时间同汤底既温度 牛肉慢慢慢慢熟左所以建议上枱后立刻进食 唔好沉太太耐牛肉嫩滑 油脂不多 肉味浓 味道随咀嚼愈浓同船面浓汤非常配合 但又唔会好腻面条滑身 口感适中 唔会太腍又唔会太硬船面最重要当然系个汤底 呢个汤底味道浓厚好有层次 提升左成碗船面既质素🐷干炒猪肉河粉味道不错 感觉新鲜 虽然媲美唔到大牌档既镬气但餐厅开放式厨房既即炒背景声为炒河加哂分河粉入面既肉片 配菜份量合适 颜色卖相亦好吸引🍳烟三文鱼班尼迪蛋系泰式餐厅见到呢个比较西式既菜式好惊喜主角Benedict egg做得唔错 蛋白嫩滑蛋黄汁丰富 上面既配酱清新浓郁下面既烟三文鱼同面包都令人感觉食材新鲜完全唔马虎 摆盘用左柚子同士多啤梨碎做衬托🐥沙嗲鸡肉串烧鸡肉份量好足 口感嫩滑 调味岩岩好 又热辣辣配上佢地既沙嗲酱 味道好浓郁 质地比较杰身呢个质感既沙嗲酱配上串烧系一个唔错既配搭🧇煎薄饼不是酥皮形式既薄饼 口感质地比较烟靭配搭埋咖喱绝对系一个好好既主食选择🐮招牌和牛船面 $118🐷干炒猪肉河粉 $118🍳烟三文鱼班尼迪蛋 $128🐥沙嗲
招牌和牛船面
$118
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牛肉是否真的和牛就不得而知 但质素确实好高
牛肉上枱个阵 仍然系半生熟既状态
随着时间同汤底既温度 牛肉慢慢慢慢熟左
所以建议上枱后立刻进食 唔好沉太太耐
牛肉嫩滑 油脂不多 肉味浓 味道随咀嚼愈浓
同船面浓汤非常配合 但又唔会好腻
面条滑身 口感适中 唔会太腍又唔会太硬
船面最重要当然系个汤底 呢个汤底味道浓厚
好有层次 提升左成碗船面既质素
🐷干炒猪肉河粉
味道不错 感觉新鲜 虽然媲美唔到大牌档既镬气
但餐厅开放式厨房既即炒背景声为炒河加哂分
河粉入面既肉片 配菜份量合适 颜色卖相亦好吸引
🍳烟三文鱼班尼迪蛋
烟三文鱼班尼迪蛋
$128
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系泰式餐厅见到呢个比较西式既菜式好惊喜
主角Benedict egg做得唔错 蛋白嫩滑
蛋黄汁丰富 上面既配酱清新浓郁
下面既烟三文鱼同面包都令人感觉食材新鲜
完全唔马虎 摆盘用左柚子同士多啤梨碎做衬托
🐥沙嗲鸡肉串烧
沙嗲鸡肉串烧
$48
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鸡肉份量好足 口感嫩滑 调味岩岩好 又热辣辣
配上佢地既沙嗲酱 味道好浓郁 质地比较杰身
呢个质感既沙嗲酱配上串烧系一个唔错既配搭
🧇煎薄饼
煎薄饼
$25
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不是酥皮形式既薄饼 口感质地比较烟靭
配搭埋咖喱绝对系一个好好既主食选择
🐮招牌和牛船面 $118
🐷干炒猪肉河粉 $118
🍳烟三文鱼班尼迪蛋 $128
🐥沙嗲鸡肉串烧 $48
🧇煎薄饼 $25
📍 Foodhall by Moon Thai
观塘观塘道348号宏利广场1楼101号舖
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