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2019-10-17
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与好友相聚，黎咗公司附近呢间「鉄人旨花」试下铁板烧，成日路经门口，终于有机会上去食啦！门口啲花花装饰好靓，入到去仲闻到淡淡的花香味，首先有一列寿司吧，转角仲有三大张铁板烧枱，店内仲有两间VIP房，适合和闺蜜密密斟密密食，不过今日我哋食铁板烧，梗系坐喺枱前边望住师傅烧啦！我哋拣咗个「伊势海老铁板烧」（ $2288/2人）套餐，先上个沙律，除咗菜仲有可爱嘅车厘萝卜和健康嘅藜麦，配上醋，清新得来又酸酸地好开胃。跟住见到侍应把一对食材放在我们前面，很期待师傅开始表演啦！先来一度「汁煮白鳕鱼」，师傅用纯属嘅手势将白鳕鱼煎得外脆内嫩，用煮鱼汁加上鱼油本身十分香滑，好好味。师傅煎块鱼皮都好细心慢慢煎，将乳猪皮一样香脆。先好过主角，师傅仲好细心咁切靓个装饰，放上温室培育嘅坂本菊、玫瑰花瓣和薄荷叶，店员提醒原来连块花瓣都食得，好有趣啊！第二道菜系龙虾，酱汁用咗龙虾膏加海胆去制造， 十分鲜甜，龙虾起肉方便进食，很喜爱那种煎过嘅烧烤味道，龙虾肉弹牙爽口。伴碟有海草，爽口有招投，可以捞埋啲海胆汁食，一滴都唔浪费！跟住嚟一个忌廉白芦笋配波子椰菜，白芦笋爽脆多汁，波子椰菜细细的很可爱，索咗啲忌廉汁入去好好味，好钟
门口啲花花装饰好靓，入到去仲闻到淡淡的花香味，首先有一列寿司吧，转角仲有三大张铁板烧枱，店内仲有两间VIP房，适合和闺蜜密密斟密密食，不过今日我哋食铁板烧，梗系坐喺枱前边望住师傅烧啦！
我哋拣咗个「伊势海老铁板烧」（ $2288/2人）套餐，先上个沙律，除咗菜仲有可爱嘅车厘萝卜和健康嘅藜麦，配上醋，清新得来又酸酸地好开胃。
沙律
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跟住见到侍应把一对食材放在我们前面，很期待师傅开始表演啦！先来一度「汁煮白鳕鱼」，师傅用纯属嘅手势将白鳕鱼煎得外脆内嫩，用煮鱼汁加上鱼油本身十分香滑，好好味。师傅煎块鱼皮都好细心慢慢煎，将乳猪皮一样香脆。先好过主角，师傅仲好细心咁切靓个装饰，放上温室培育嘅坂本菊、玫瑰花瓣和薄荷叶，店员提醒原来连块花瓣都食得，好有趣啊！
汁煮白鳕鱼
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龙虾
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龙虾
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忌廉白芦笋配波子椰菜
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熊本A5和牛
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转眼就黎到最后嘅和牛炒饭，师傅都会细心问你要唔要葱花，两个人嘅选择不同也可以，炒得干身好味。仲有渍物附送，可以捞落饭里面一齐食，几好味。
和牛炒饭
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清酒鸡汤
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甜品
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