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2024-07-28
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古今二（觀塘）❣️今次經過觀塘，估唔到都有古今二分店。決定再次encore，試吓唔同嘅菜式。🌟綠野仙蹤面上鋪上滿滿的芒果和飛魚子，中間夾心著厚層牛油果醬。餡料係八爪魚、蘋果、蟹柳。軟熟的蟹柳，搭配上煙韌的八爪魚，爽脆的蘋果。擁有多重口感之餘，味道都好富豐富。入口首先品嚐到鮮甜味，後勁帶出鮮果味，絕對好refreshing的一道菜式。🌟龍捲風沙律份量十分足夠。蟹柳、蟹籽、沙律菜、中華沙律、脆脆片。蔬菜非常鮮甜，蟹柳彈牙。撈埋自家製醬汁酸酸甜甜的味道，認真開胃。而口感都因為蟹籽和脆片增加了層次。🌟火山擺盤超級𥄫精，絕對是打卡之選。魚籽和蟹柳鋪滿上面，周圍都係火焰🔥入口更加餡料爆炸，魚籽爆開，蟹柳鮮甜味足。加上牛油果和青瓜的加持，肉味飽滿又帶點清新。飯粒質感結實，不會鬆散。總括而言，都係冇令我失望。下次可以再encore其他分店
❣️今次經過觀塘，估唔到都有古今二分店。決定再次encore，試吓唔同嘅菜式。
🌟綠野仙蹤
面上鋪上滿滿的芒果和飛魚子，中間夾心著厚層牛油果醬。餡料係八爪魚、蘋果、蟹柳。軟熟的蟹柳，搭配上煙韌的八爪魚，爽脆的蘋果。擁有多重口感之餘，味道都好富豐富。入口首先品嚐到鮮甜味，後勁帶出鮮果味，絕對好refreshing的一道菜式。
🌟龍捲風沙律
份量十分足夠。蟹柳、蟹籽、沙律菜、中華沙律、脆脆片。蔬菜非常鮮甜，蟹柳彈牙。撈埋自家製醬汁酸酸甜甜的味道，認真開胃。而口感都因為蟹籽和脆片增加了層次。
🌟火山
擺盤超級𥄫精，絕對是打卡之選。魚籽和蟹柳鋪滿上面，周圍都係火焰🔥入口更加餡料爆炸，魚籽爆開，蟹柳鮮甜味足。加上牛油果和青瓜的加持，肉味飽滿又帶點清新。飯粒質感結實，不會鬆散。
總括而言，都係冇令我失望。下次可以再encore其他分店
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