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2024-07-28
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古今二（观塘）❣️今次经过观塘，估唔到都有古今二分店。决定再次encore，试吓唔同嘅菜式。🌟绿野仙踪面上铺上满满的芒果和飞鱼子，中间夹心著厚层牛油果酱。馅料系八爪鱼、苹果、蟹柳。软熟的蟹柳，搭配上烟韧的八爪鱼，爽脆的苹果。拥有多重口感之余，味道都好富丰富。入口首先品尝到鲜甜味，后劲带出鲜果味，绝对好refreshing的一道菜式。🌟龙卷风沙律份量十分足够。蟹柳、蟹籽、沙律菜、中华沙律、脆脆片。蔬菜非常鲜甜，蟹柳弹牙。捞埋自家制酱汁酸酸甜甜的味道，认真开胃。而口感都因为蟹籽和脆片增加了层次。🌟火山摆盘超级𥄫精，绝对是打卡之选。鱼籽和蟹柳铺满上面，周围都系火焰🔥入口更加馅料爆炸，鱼籽爆开，蟹柳鲜甜味足。加上牛油果和青瓜的加持，肉味饱满又带点清新。饭粒质感结实，不会松散。总括而言，都系冇令我失望。下次可以再encore其他分店
❣️今次经过观塘，估唔到都有古今二分店。决定再次encore，试吓唔同嘅菜式。
🌟绿野仙踪
面上铺上满满的芒果和飞鱼子，中间夹心著厚层牛油果酱。馅料系八爪鱼、苹果、蟹柳。软熟的蟹柳，搭配上烟韧的八爪鱼，爽脆的苹果。拥有多重口感之余，味道都好富丰富。入口首先品尝到鲜甜味，后劲带出鲜果味，绝对好refreshing的一道菜式。
🌟龙卷风沙律
份量十分足够。蟹柳、蟹籽、沙律菜、中华沙律、脆脆片。蔬菜非常鲜甜，蟹柳弹牙。捞埋自家制酱汁酸酸甜甜的味道，认真开胃。而口感都因为蟹籽和脆片增加了层次。
🌟火山
摆盘超级𥄫精，绝对是打卡之选。鱼籽和蟹柳铺满上面，周围都系火焰🔥入口更加馅料爆炸，鱼籽爆开，蟹柳鲜甜味足。加上牛油果和青瓜的加持，肉味饱满又带点清新。饭粒质感结实，不会松散。
总括而言，都系冇令我失望。下次可以再encore其他分店
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