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2018-09-16
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同朋友两个嚟食饭，系商场嘅一个小角落揾到架lift，上到嚟呢间宁静嘅日本餐厅放系橱柜嘅食物模型整得好靓，同去日本街头见到嘅十分相似，吸引咗我哋入去叫咗两个餐，跟餐嘅柠水同奶茶先上，两杯饮品都用典雅嘅茶具装住，好有贵妇high tea嘅感觉日本餐厅讲究出食物嘅次序，先上饮品可以让客人先饮茶水闲聊，再等候食物正餐嚟啦，鸡堡温泉蛋咖哩饭睇落卖相好吸引用鸡肉做成嘅汉堡扒有3块，每件都十分厚身，咬落肉汁好嫩滑本身叫咖哩饭已经有滑蛋包住个饭，但系因为呢个系温泉蛋咖哩饭，所以咖哩上面有多一只温泉蛋蛋白半熟咁同咖哩融为一体，蛋黄汁流出嚟，被汉堡扒醮上一齐食，好creamy湿润，一啲都唔干跟咖哩饭嘅仲有个沙律一碗靓靓嘅日式蟹籽沙律入面有生菜，青瓜，车厘茄，蟹柳同蛋黄酱，颜色已经好悦目，令人胃口大增蟹籽同蟹柳丝都好鲜甜，配上沙律好清新不过下面嘅生菜可能太冻，有点出水嘅现象叫咗个豪华套餐，套餐有海鲜泡菜乌冬同甜品，所以先叫豪华泡菜系韩式泡菜，个汤都被染得带微微橙红海鲜有蟹棒，虾仁，鱿鱼同青口，仲有泡菜同豆腐整个锅嘅配料好丰富，海鲜味道鲜甜，为个汤提高一个层次乌冬系方形个种，即使系泡系汤入面，食落都十分弹牙呢
放系橱柜嘅食物模型整得好靓，同去日本街头见到嘅十分相似，吸引咗我哋入去
叫咗两个餐，跟餐嘅柠水同奶茶先上，两杯饮品都用典雅嘅茶具装住，好有贵妇high tea嘅感觉
日本餐厅讲究出食物嘅次序，先上饮品可以让客人先饮茶水闲聊，再等候食物
正餐嚟啦，鸡堡温泉蛋咖哩饭睇落卖相好吸引
用鸡肉做成嘅汉堡扒有3块，每件都十分厚身，咬落肉汁好嫩滑
本身叫咖哩饭已经有滑蛋包住个饭，但系因为呢个系温泉蛋咖哩饭，所以咖哩上面有多一只温泉蛋
蛋白半熟咁同咖哩融为一体，蛋黄汁流出嚟，被汉堡扒醮上一齐食，好creamy湿润，一啲都唔干
跟咖哩饭嘅仲有个沙律
一碗靓靓嘅日式蟹籽沙律入面有生菜，青瓜，车厘茄，蟹柳同蛋黄酱，颜色已经好悦目，令人胃口大增
蟹籽同蟹柳丝都好鲜甜，配上沙律好清新
不过下面嘅生菜可能太冻，有点出水嘅现象
叫咗个豪华套餐，套餐有海鲜泡菜乌冬同甜品，所以先叫豪华
泡菜系韩式泡菜，个汤都被染得带微微橙红
海鲜有蟹棒，虾仁，鱿鱼同青口，仲有泡菜同豆腐
整个锅嘅配料好丰富，海鲜味道鲜甜，为个汤提高一个层次
乌冬系方形个种，即使系泡系汤入面，食落都十分弹牙
呢个套餐最后会有三款甜品，一次过食哂三种日式甜食
首先有甜甜嘅玉米汤，个汤好香浓，质感幼滑
中间系呢间麻布茶房最出名嘅甜薯软雪糕
下面系烘热嘅甜薯，上面系云呢拿软雪糕加抹茶浆
食落味道甜而不腻，而已又冷又热咁好特别
最后一道红豆白玉都系好经典，日本红豆嘅甜系好清新嘅
入面嘅白色粉团冇特别嘅味道，反而好啱配搭红豆蓉
简单嘅配搭，甜品已经食匀抹茶红豆，真系令人好满足
张贴
