羅富記粥麵專家

营业中

休息中

印象中上环有两家罗富记，食物品质并不一致，完全依赖掌厨的技巧和心情。 已不在上环返工所以很多年没光顾了。 今天单点一个白灼腰肝解解馋吧。腰膶灼得全熟，但又不会干硬，咬落又不见红色火候刚刚好， 要乘热吃，摊冻就会稍硬了。配菜姜葱菜心都很新鲜水嫩， 再自己调一碟酱油红醋，沾著吃，美味！红公鸡碟和勺，很传统怀旧feel . 猪肝，以前视为罪恶之物，现在已平反。高营养健康， 肝固醇其实不太高（还不及鸭蛋黄高呢）偶尔吃一回，解馋了！