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2019-02-14
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呢个唔算系食评, 因为最终无食到。我早10日前已经透过open rice 订枱系统订座今天2位, 晚上8点。而系统亦于翌日已确认我的预订成功。但今日下午4点多, 就收到店方电话, 佢话今日好多预订, 会做唔切。问我可不可以改到9点。我就答: 其实迟15~20分钟我都理解, 但迟成个钟就唔太好。最后佢话咁改到8点半。Ok! 我觉得既然你咁有诚意打电话嚟, 大家将就吓。之后隔咗ㄧ阵, 店家再打嚟, 另ㄧ位店员又再讲佢哋今日好多预订, 做唔切, 又叫我改妟d, 我就update佢 - 我同佢同事嘅对话, 话已经改到去8点半。呢位店员小姐仲话 “系㖞, 原来师傅打咗电话俾你, 已经写低咗”。放咗工, 人在尖沙咀, 又饿又多人, 但因为改迟咗, 就唯有揾地方hea吓, ㄧ阵先上去。点知8点20分上到去。店员话要等多几个“字” 先会有位, 同时已没有bar枱坐, 只有外围独立位。咁我再追问究竟几个字即系几耐。佢只好认话都系最早要9点。这刻我觉得这店家毫无诚信。如果8点半都唔得。当初就唔好答应。虽然系大时大节多人book位, 但book位嘅意义就系俾客人同店家都可以有个预算, 咁订好咗又要你改, 改
我早10日前已经透过open rice 订枱系统订座今天2位, 晚上8点。
而系统亦于翌日已确认我的预订成功。
但今日下午4点多, 就收到店方电话, 佢话今日好多预订, 会做唔切。问我可不可以改到9点。
我就答: 其实迟15~20分钟我都理解, 但迟成个钟就唔太好。最后佢话咁改到8点半。
Ok! 我觉得既然你咁有诚意打电话嚟, 大家将就吓。
之后隔咗ㄧ阵, 店家再打嚟, 另ㄧ位店员又再讲佢哋今日好多预订, 做唔切, 又叫我改妟d, 我就update佢 - 我同佢同事嘅对话, 话已经改到去8点半。呢位店员小姐仲话 “系㖞, 原来师傅打咗电话俾你, 已经写低咗”。
放咗工, 人在尖沙咀, 又饿又多人, 但因为改迟咗, 就唯有揾地方hea吓, ㄧ阵先上去。
点知8点20分上到去。店员话要等多几个“字” 先会有位, 同时已没有bar枱坐, 只有外围独立位。咁我再追问究竟几个字即系几耐。佢只好认话都系最早要9点。
这刻我觉得这店家毫无诚信。如果8点半都唔得。当初就唔好答应。虽然系大时大节多人book位, 但book位嘅意义就系俾客人同店家都可以有个预算, 咁订好咗又要你改, 改咗又做唔到, 咁做咩放俾人订位呢?!
呢间餐厅系食Omakase, 日文 (お任せ) 就有“信任”嘅意思, 信任师傅嘅安排, 相信佢哋为你预备当天最新鲜的食材, 做最好的料理...
咁嘅待客之道, 就算未有机会食到师傅嘅手艺, ㄧd都唔可惜。因为ㄧ个言而无信嘅师傅, 大概都做唔出咩好野。
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