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2014-06-16
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这回麻烦好友跟我到铜锣湾办点事，没理由办好后就马上回家吧？所以，我事先在网上找找附近有特别的食店可以让我们吃晚饭。看过有关此店的食评后，我确定这就是我的心水，于是马上打电话向店家订座订菜。到了去吃饭前两个多小时，另一位好友临时加入，我便打电话跟老板娘改人数和加多道菜式。希望这次「临时改单」不会麻烦到他们吧！我们三人比原定时间早到了半小时到场，老板娘著我们在预先安排好的位置坐下。店家的煮食区域非常整洁，地面毫无污垢，墙身也白亮得像打过蜡一样，我还是第一次看到街市小店如此清洁呢！用餐范围也不错，可惜始终算是「公家」地方，一只小蟑螂在我身后的墙上爬过，实把我吃了一惊！幸好，这事没有影响我的食欲。跟好友们闲谈一会后，我们订的菜式上桌了。让我认真试一下，看看是否如食评所说般好吃。老板娘先端上三碗白饭，还跟我们说不够吃可以无限任添，正啊！这碗白饭虽黏，但不过过湿。这样，想以酱汁拌饭也不怕整碗饭变成汤糊了。特意点鲜茄薯仔免治素牛，除了因为酸酸甜甜外，多吃蕃茄更对皮肤好。酱汁没有浓浓的茄酱味，相反，喼汁味挺重，这个我觉得有点奇怪，不过还好，可以开开胃。蕃茄和薯仔份量多，但免治素牛却相对较少，希望下次可
到了去吃饭前两个多小时，另一位好友临时加入，我便打电话跟老板娘改人数和加多道菜式。希望这次「临时改单」不会麻烦到他们吧！
我们三人比原定时间早到了半小时到场，老板娘著我们在预先安排好的位置坐下。店家的煮食区域非常整洁，地面毫无污垢，墙身也白亮得像打过蜡一样，我还是第一次看到街市小店如此清洁呢！用餐范围也不错，可惜始终算是「公家」地方，一只小蟑螂在我身后的墙上爬过，实把我吃了一惊！
幸好，这事没有影响我的食欲。跟好友们闲谈一会后，我们订的菜式上桌了。让我认真试一下，看看是否如食评所说般好吃。
老板娘先端上三碗白饭，还跟我们说不够吃可以无限任添，正啊！这碗白饭虽黏，但不过过湿。
这样，想以酱汁拌饭也不怕整碗饭变成汤糊了。
特意点鲜茄薯仔免治素牛，除了因为酸酸甜甜外，多吃蕃茄更对皮肤好。酱汁没有浓浓的茄酱味，相反，喼汁味挺重，这个我觉得有点奇怪，不过还好，可以开开胃。
蕃茄和薯仔份量多，但免治素牛却相对较少，希望下次可以多下点吧！
差不多吃完第一道菜后，咖哩薯仔杂菜便上桌了。咖哩的味道先是带点椰汁的甜味，不久后，丝丝辣味在舌尖上散发出来。这款辣味绝不吓人，反而更容易让人接受。
不同种类的瓜菜与咖哩配合得很好，它们既吸收了其精华，同时又保留原有的爽甜，既健康，又好吃。
这道拌饭吃一流！
榄菜野菌炆豆腐同样是拌饭之选。豆腐和菇菌下得挺多，我们三人都能够吃到足够的份量。
豆腐用的是布包豆腐，咬时好像吃猪红一样咬破外面的薄膜，豆腐里头甚为香滑，没有酸味。
不知店家用上什么菇菌去炒这道菜，因为种类颇多。菇类没有草青味，又有爽口的嚼感，好吃！
整道菜的口味较前两道咸，所以加上白饭吃能够中和一下咸味，又能令人更开胃口。
吃完后，我们仨继续聊天。这时老板娘走了过来收拾碗碟，我本想跟他说句我们很快便会离开，怎料未开口，他便说：「你地慢慢坐都得架！唔够水可以去斟。」若想举行三五知己的饭聚，不妨考虑一下这家店。当然，大前题是你要先订座，不然便会麻烦到人家了。
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