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2007-11-28
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再访波士顿人,今次就来吃午餐.自选头盘或餐汤,加个主菜,再加甜品,三道菜$218一位起,以其餐厅级数来讲,已不算贵了.而且会员更有半价,二人前来收一个人钱.本来在头盘同餐汤中取舍,侍应说其实可在头盘,餐汤同甜品三拣二.我俩皆不好甜品,结果齐齐头盘加餐汤.只有一小时多少少的午饭时间,未坐暖就出去自助头盘前打转.其头盘选择,也是一些Coldcut如沙律之类,连日式刺身,冷面也有.当中淡水龙虾仔,味道如淡水的淡.生蚝来自美国,名字已忘.海水一早自行除去.蚝本身味道也算鲜,肉质一如其他大美帝国品种,口感几creamy.不停地Refill,货如轮转.不知不觉,竟也吃到一打,真是奇怪.很久没有一口气吃那么多蚝.在自助层面上,这店的蚝也叫不错了.如果信不过自助餐的生蚝,也可选择焗蚝.用上芝士焗,也不错.之前晚饭喝过其周打蚬汤,质感很creamy,午市的质感,就较稀了.不知道是否因为大多人在午膳不能吃得heavy,而先行去调节?不过,用料仍足,吃落也啖啖蚬肉.主菜的煎石班,外皮就香脆,肉质就很鞋口,有点失望.E小姐的羊架,生熟程度较得刚好,肉质亦很嫩,但就没有羊肉本身应有的骚劲.相连羊骨同羊肉之间的脂
自选头盘或餐汤,加个主菜,再加甜品,三道菜$218一位起,以其餐厅级数来讲,已不算贵了.而且会员更有半价,二人前来收一个人钱.
本来在头盘同餐汤中取舍,侍应说其实可在头盘,餐汤同甜品三拣二.我俩皆不好甜品,结果齐齐头盘加餐汤.
只有一小时多少少的午饭时间,未坐暖就出去自助头盘前打转.其头盘选择,也是一些Coldcut如沙律之类,连日式刺身,冷面也有.当中淡水龙虾仔,味道如淡水的淡.生蚝来自美国,名字已忘.海水一早自行除去.蚝本身味道也算鲜,肉质一如其他大美帝国品种,口感几creamy.
不停地Refill,货如轮转.不知不觉,竟也吃到一打,真是奇怪.很久没有一口气吃那么多蚝.在自助层面上,这店的蚝也叫不错了.
如果信不过自助餐的生蚝,也可选择焗蚝.用上芝士焗,也不错.
之前晚饭喝过其周打蚬汤,质感很creamy,午市的质感,就较稀了.不知道是否因为大多人在午膳不能吃得heavy,而先行去调节?不过,用料仍足,吃落也啖啖蚬肉.
主菜的煎石班,外皮就香脆,肉质就很鞋口,有点失望.E小姐的羊架,生熟程度较得刚好,肉质亦很嫩,但就没有羊肉本身应有的骚劲.相连羊骨同羊肉之间的脂肪,也是没有甚么味道.羊架下的绿豆茸,反而吃得我俩津津有味.
如果时间充裕一点的话,这餐午饭,或者会吃得几写意..
不是每个白领俪人,也有个几两个钟的lunch time那么幸福的.
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