拉麵太郎 (已結業)

朋友大爱日本拉面，今午相约到拉面太郎开餐，已过午饭繁忙时间，食客较疏落，感到特别悠闲舒适。先点了小吃炸饺子，酥脆的外皮微微金黄，裹著软软的鲜肉及野菜，蘸点饺子酱汁，份外惹味。炸鸡，一客五件，新鲜即炸，热腾腾的上桌，薄薄的脆浆，松化香口，鸡肉嫩滑多汁。牛肉盘，伴著酸酸的红姜丝，十分醒胃，牛肉份量很多，肉味浓郁，口感松软，还有洋葱，吸饱肉汁，味道温润鲜甜。太郎拉面，先呷啖热猪骨汤，味道浓厚香滑，两大片厚切日式义烧，肥瘦适中，入口柔软甘香，还有半熟流心蛋、紫菜、木耳丝、水菜、及追加的香甜粟米，夹著挂满汤的拉面，送入口中，实在美味。朋友的豚骨酱油拉面，卖相较清简，两大片叉烧，伴著紫菜、木耳丝及水菜，泡浸于汤面，豚骨汤底混著酱油，多了一重咸鲜滋味，还有小撮辣油提味，汤底味道层次更丰富，拉面连汤瞬间被朋友清空。来自京都的拉面太郎，装潢充满传统日式风情，除了地道的日本拉面，还有多款美味小吃，当然能讨得大众欢心。