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2009-03-10
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在香港的日式烧肉店开得越来越多，其门如市，而此品牌的烧肉店在开张时的确是引起了一股日式烧肉风的，今次也为之前和女友吃的一顿午餐留一个记念吧。来到也几乎不用想了，点了一客二人套餐分吃，包括有沙律、面豉汤、烧肉拼盘及白饭。面豉汤是很一般的，而沙律不错，挺新鲜的蔬菜，在吃肥腻的烧肉前清新一下。份量颇足的，且款式够多，有鸡翼、鸡块、牛舌粒、牛肉、猪肉、鸭胸等。鸡翼、牛舌粒、牛肉及猪肉是被预先的酱油腌过的，烧起来也不用再蘸酱油吃，也够味，而鸡块是怪怪的青绿色的，是以香草及其他酱油腌过的，也是不错的；而鸭胸是以少许的黑椒调味的。烧过肉后，与白米饭同吃，简直是一流的，上述各类的肉质素是挺好的，特别是牛舌粒及猪肉，前者口感佳而后者的肥油在咬下后，下饭是很好的，但稍嫌米饭真的吃不出是珍珠米，黏结的程度不足，有点儿失望。烧肉本身的质素以此价钱来说是绝对不赖的，但以这儿的午餐及伊吕波的午餐来个直接一点的比较，在细微的地方是见真章的，肉的调味会简单一点，面豉汤好喝一点，配菜完整一点，而吃烧肉很重要的一环﹝白米饭﹞更是绝对的好吃一点，所以在比较之下，是被比下去的，低话说回来，咁平，想点？笑脸是绝对值得鼓励一下的
在香港的日式烧肉店开得越来越多，其门如市，而此品牌的烧肉店在开张时的确是引起了一股日式烧肉风的，今次也为之前和女友吃的一顿午餐留一个记念吧。
来到也几乎不用想了，点了一客二人套餐分吃，包括有沙律、面豉汤、烧肉拼盘及白饭。
面豉汤是很一般的，而沙律不错，挺新鲜的蔬菜，在吃肥腻的烧肉前清新一下。
份量颇足的，且款式够多，有鸡翼、鸡块、牛舌粒、牛肉、猪肉、鸭胸等。鸡翼、牛舌粒、牛肉及猪肉是被预先的酱油腌过的，烧起来也不用再蘸酱油吃，也够味，而鸡块是怪怪的青绿色的，是以香草及其他酱油腌过的，也是不错的；而鸭胸是以少许的黑椒调味的。
烧过肉后，与白米饭同吃，简直是一流的，上述各类的肉质素是挺好的，特别是牛舌粒及猪肉，前者口感佳而后者的肥油在咬下后，下饭是很好的，但稍嫌米饭真的吃不出是珍珠米，黏结的程度不足，有点儿失望。
烧肉本身的质素以此价钱来说是绝对不赖的，但以这儿的午餐及伊吕波的午餐来个直接一点的比较，在细微的地方是见真章的，肉的调味会简单一点，面豉汤好喝一点，配菜完整一点，而吃烧肉很重要的一环﹝白米饭﹞更是绝对的好吃一点，所以在比较之下，是被比下去的，低话说回来，咁平，想点？笑脸是绝对值得鼓励一下的。
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