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设计上有进步空间
2017-12-30 217 浏览
台南担仔面@洪祖师- 呈棕色的汤底，味道来自八分肥两分瘦的肉燥、炸干葱及葱花，香甜但颇油腻- 芽菜添爽脆，但未能中和油腻感- 面偏腍不弹牙- 小虾一只作配料，不特别鲜味，但起码不是霉的*店位于旺中内，需立食，起用不隔热的胶碗，烫手。不细心
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台南担仔面@洪祖师

- 呈棕色的汤底，味道来自八分肥两分瘦的肉燥、炸干葱及葱花，香甜但颇油腻
- 芽菜添爽脆，但未能中和油腻感
- 面偏腍不弹牙
- 小虾一只作配料，不特别鲜味，但起码不是霉的

*店位于旺中内，需立食，起用不隔热的胶碗，烫手。不细心
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环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食