一樂燒臘飯店 (已結業)

一乐烧鹅，细细个已经听过呢个名，但是还是第一次来试。比较早去到，好像未够七时，都算满座🙆🏿‍♂️，四人桌，坐在一对父子对面。其他位置也看见不少一家大细来吃，或是一群男子以酒🍷伴鹅。点了个黑椒牛仔骨，还有例牌的下装烧鹅，以及濑粉。毕竟，如果烧鹅好吃，相信也会有点油份，如果吃白饭，可能会更加饱更加腻，因此我也点了个濑粉，寄望那热汤可以解除油腻感，使这次吃烧鹅的经验更佳。反正这么久才来一次一乐，就试试烧鹅脾如何。下装烧鹅，连着烧鹅脾，卖相吸引。店员端来的时候，热腾腾，出烟，尝一尝味道，烧鹅皮脆，完全不觉皮韧，内里的肉亦都够嫩够滑，爽弹，鲜嫩，还有轻微酥香。吃烧鹅绝对不能够怕肥腻，如果全部肥膏都不吃，只吃肉以及外皮的话，绝对不会那么香。黑椒牛仔骨，非常之热，牛仔骨嫩滑，像锯扒时的镬仔牛柳，黑椒味非常香，但又未够太辣。份量极多，一碟牛仔骨，大大碟，最少有七八件，黑椒味非常香浓。喜出望外的事，原来非常著名的一乐烧鹅，其实内里也非常新式，就像普通烧味食肆；更特别的是，原来内里还有一只小猫，间中出来散步，可爱有趣。真有趣，到一乐尝烧鹅，竟意外看见小猫咪，离开时又见到前港队男篮代表伉俪。