有得餃

营业中

休息中

原本到元朗看表演，可惜临门一脚宣告取消。既然人已在元朗，那就先找餐厅医肚吧！友人提议到这间「有得饺」，于是浩浩荡荡来到建业街。店内的卡通画非常可爱，而且从画可以看到「有得饺」是标榜妈妈的味道。对于有蕃茄饺，笔者表示惊喜，因为平时好似较少见。不过蕃茄比例少，酸味未算突出。这里的汤饺是剩上的，加汤需额外收费。后来上网查看方知饺子要配舖头秘制汁，但可惜当时店员未有提供，未能尝到。外皮炸至脆卜卜，内馅有芝士、洋葱、猪肉碎等。当中茄膏味道非常明显，酸酸甜甜，完全复制了比萨的味道。份量甚多，不过个人觉得似普通炸鸡多于盐酥鸡。精华是黑松露酱，一定要点！看到这个特别的餐名，好奇心驱使之下而点的。店员姨姨解释其实就是类似上海粗炒，不过就用了店舖特制酱汁去炒。面条炒得好香口，带少许烟韧感，味道甜甜的（也可以加辣）。而且碗内也有云耳丝、粟米粒等配料，口感好丰富。