大戶屋

营业中

休息中

一碗烧盐米糟牛肉饭，有几件厚度比牛扒略薄的牛肉，份量比我想像中多，但吃完整餐后，埋单$120多元，便觉得不值。牛肉烧得刚口,只是简单的用盐、米糟和豉油调味，由于米糟不多，所以味道没有大特别，吃到原味的牛肉味，但牛肉味一般，略感失望，因原以为加了米糟，味道会有惊喜。饭口感黏糯，有时吃了有米糟和汁的饭，味道更胜牛肉。此外，饭面有一小团冻薯蓉(有薯仔粒混在其中)，由于饭是大暖，薯蓉则是凉的，感觉有点怪，薯蓉味道有很大空间改善。这餐还包括面豉汤,一小碗载有青瓜及白萝卜。日本面豉汤通常比较咸，这间亦不例外，青瓜及白萝卜都是一般咸味，可能白萝卜不够淋，所以不甜。