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2024-05-19
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咁啱入开元朗，之前间中系小红书见到有人推呢间嗦爸螺蛳粉，所以谂住去试下。-平时返大陆都会周围试下唔同铺头既螺蛳粉，而且都会买返屋企自己煮，所以大概都知螺蛳粉系咩味道。-首先落单已经冇大陆咁方便，要去排队落单，而且得一个人系度，又要一边出外卖、出餐、整厨房野，又要一边落单，最后我企左系度等左最少10分钟，因为前面都有其他客人落单，重点佢唔系落单先，系要你等佢整好晒啲野先帮你落单....客人个口紧系话唔紧要啦🤭-价钱正常比大陆贵都真心明白既，始终香港租金贵、人工贵。-有自助酸萝卜食，拎左少少试下，我平时都钟意食酸辣野既，亦都识自己整酸萝卜，但佢啲酸萝卜系劲软、又重醋酸味、而且偏咸，一食就知咩料，所以都冇再添食。-等左二十分钟左右，我地碗粉终于到啦，卖相系唔错既，叫左小辣，辣味正常，粉系烟韧既，配菜冇乜味，而且汤底都冇乜味，同大陆既差得远。-炸蛋偏油、冇蛋香味，溏心蛋食落口冻冻地，唔似啱啱炸出黎，而且个心唔系流心，已半凝固，可惜唔记得影相...-臭豆腐味道同大陆一样，豆腐系脆口既，$25有6件。-虎皮猪手就不知所谓啦，完全都冇炸过，咁都可以叫虎皮猪手真系笑左，想问下老板你有冇去过柳州食过螺蛳
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平时返大陆都会周围试下唔同铺头既螺蛳粉，而且都会买返屋企自己煮，所以大概都知螺蛳粉系咩味道。
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首先落单已经冇大陆咁方便，要去排队落单，而且得一个人系度，又要一边出外卖、出餐、整厨房野，又要一边落单，最后我企左系度等左最少10分钟，因为前面都有其他客人落单，重点佢唔系落单先，系要你等佢整好晒啲野先帮你落单....客人个口紧系话唔紧要啦🤭
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价钱正常比大陆贵都真心明白既，始终香港租金贵、人工贵。
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有自助酸萝卜食，拎左少少试下，我平时都钟意食酸辣野既，亦都识自己整酸萝卜，但佢啲酸萝卜系劲软、又重醋酸味、而且偏咸，一食就知咩料，所以都冇再添食。
自助酸萝卜
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等左二十分钟左右，我地碗粉终于到啦，卖相系唔错既，叫左小辣，辣味正常，粉系烟韧既，配菜冇乜味，而且汤底都冇乜味，同大陆既差得远。
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红烧牛肉螺蛳粉
$68
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炸蛋偏油、冇蛋香味，溏心蛋食落口冻冻地，唔似啱啱炸出黎，而且个心唔系流心，已半凝固，可惜唔记得影相...
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臭豆腐味道同大陆一样，豆腐系脆口既，$25有6件。
臭豆腐
$25
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虎皮猪手就不知所谓啦，完全都冇炸过，咁都可以叫虎皮猪手真系笑左，想问下老板你有冇去过柳州食过螺蛳粉做下功课架，个猪手得个咸字，难食过普通广式猪手啰！
虎皮猪手
$18
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之后第二朝我开始肚痛，最后屙左三次，我平时都会返大陆食野扫街，但系都冇试过肚疴，如果平时自己煮印尼捞面就会肚疴，可能对佢啲化学调味料敏感，可能舖头用嘅唔系天然调味料，不过算啦，唔会再有下次。Ps同行人冇肚屙既，即系唔关衞生问题事，佢平时食印度捞都冇事，因为当天系假期，我地全日食既野都一样。
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另外我都见到舖头有块板写住如果喺小红书度出食评，喺一个月内有50个like嘅话，就可以任食舖头入面$400内嘅野，并且可以带一位朋友，怪唔之得间中喺小红书见到啲食评啦....
张贴
