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2013-10-03
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之前跟饭伴吃了好几次的豚王都是在铜锣湾店吃的...今日咁岩饭伴在金钟工作, 走到中环找点吃的...行下行下就走到了中环的这个豚王的新店, 可能我地今日比较早...(6:50pm), 只系等第一张台就有位了。中环店的装潢感觉比铜锣湾较为时尚, (不过一样咁迫...), 一入去就系一张好大既正方形既木台, 可以坐8个人, 而大家就要面对面咁食面喇! 我又忍唔住叫左翠王, 店员说翠王+1 OR 2度辣最好吃, 那就听他的话吧!饭伴就吃了豚王, 我们一起加了一份溏心蛋和一份木耳。先说说溏心蛋吧...这蛋真的是我的大爱, 吃了那么多不同的拉面店的蛋, 仍然是这个最好吃! 蛋有蛋香不是废话XD! 中间溏心蛋黄很流心也很滑, 真想再多叫一份呢!木耳本身其实面入边都有, 饭伴说可以不加, 而且单点的因为没有浸在热辣辣的汤中, 所以并没有汤面中已包括的木耳好吃。翠王一如以往有很多芝士粉在面, 溶在汤中有淡淡芝士味...当中有较多的菜类; 至于面条选了"适中", 都几岩自己既口味。豚王的汤很浓郁的猪骨汤味, 入口很香, 我们都觉得好几间拉面店中, 豚王的汤是最好味的! 至于叉烧, 我自己就觉得不够"淋"
行下行下就走到了中环的这个豚王的新店, 可能我地今日比较早...(6:50pm), 只系等第一张台就有位了。
中环店的装潢感觉比铜锣湾较为时尚, (不过一样咁迫...), 一入去就系一张好大既正方形既木台, 可以坐8个人, 而大家就要面对面咁食面喇!
我又忍唔住叫左翠王, 店员说翠王+1 OR 2度辣最好吃, 那就听他的话吧!饭伴就吃了豚王, 我们一起加了一份溏心蛋和一份木耳。
先说说溏心蛋吧...这蛋真的是我的大爱, 吃了那么多不同的拉面店的蛋, 仍然是这个最好吃! 蛋有蛋香不是废话XD! 中间溏心蛋黄很流心也很滑, 真想再多叫一份呢!木耳本身其实面入边都有, 饭伴说可以不加, 而且单点的因为没有浸在热辣辣的汤中, 所以并没有汤面中已包括的木耳好吃。
翠王一如以往有很多芝士粉在面, 溶在汤中有淡淡芝士味...当中有较多的菜类; 至于面条选了"适中", 都几岩自己既口味。
豚王的汤很浓郁的猪骨汤味, 入口很香, 我们都觉得好几间拉面店中, 豚王的汤是最好味的! 至于叉烧, 我自己就觉得不够"淋", 没有了入口即溶的感觉; 饭伴就觉得尚算中上, 不过好像没有烘过而不够惹味。
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