影片
更多
2013-06-20
68 浏览
记得刚开业不久, 便在午饭时间, 尝过它的食品, 食后感是, 价钱比较贵, 份量相对少, 招牌食物如大根饺子, 咖哩鱼柳饭, 味道只属一般, 并非如饮食节目中说得吸引, 相隔了一段颇长时间后, 今次重临, 放弃先前吃过的食物, 选择普遍的日式食品, 感觉食物质素有改善, 份量与价钱也比较拉近, 不过适逢星期六晚上八时, 正值繁忙的晚市时段, 可以不用等候, 马上入坐, 相信Misocool仍需继续努力 三文鱼四片--鱼生够厚身, 呈鲜橙红色, 卖相挺吸引, 温度适中, 颇新鲜, 口感肥美, 不过少了点鱼油香味 双色鱼生卷(三文鱼和吞拿鱼)--虽然同样是用鱼生制成, 但是其鱼生表面呈干身, 颜色也偏暗淡, 好像摆放了一段时间, 卖相上扣了点分, 入口时已经确定质素不够新鲜, 鱼生不冻身, 肉质带点"鞋"和松散, 没有鱼香味, 至于白饭, 夹起时不会散开, 但是并不温暖, 卷物包著的配菜没甚味道, 现在已经记不起内里的材料是甚么... 加州反卷--四件反卷平放在碟上, 说不上有摆设, 外形无需批评, 份量中规中矩, 白饭不松散, 内里的芝士味道不浓郁, 紫菜也不算脆口, 青瓜也没有特别爽
三文鱼四片--鱼生够厚身, 呈鲜橙红色, 卖相挺吸引, 温度适中, 颇新鲜, 口感肥美, 不过少了点鱼油香味
双色鱼生卷(三文鱼和吞拿鱼)--虽然同样是用鱼生制成, 但是其鱼生表面呈干身, 颜色也偏暗淡, 好像摆放了一段时间, 卖相上扣了点分, 入口时已经确定质素不够新鲜, 鱼生不冻身, 肉质带点"鞋"和松散, 没有鱼香味, 至于白饭, 夹起时不会散开, 但是并不温暖, 卷物包著的配菜没甚味道, 现在已经记不起内里的材料是甚么...
加州反卷--四件反卷平放在碟上, 说不上有摆设, 外形无需批评, 份量中规中矩, 白饭不松散, 内里的芝士味道不浓郁, 紫菜也不算脆口, 青瓜也没有特别爽口的感觉
红酒极上牛肋骨肉饭--说完头盘, 到达主菜, 上卓时, 份量比想像中大, 今趟的食物明显有布置, 深啡色的红酒汁配上牛助骨和白饭, 卖相不错, 可惜食物热度不够, 牛肋骨有四大块, 肉质各异, 两块入味腍身, 两块烟韧咬不开, 而且有"渣", 白饭并不特别香和有咬口, 红酒汁有浓郁肉味, 稠浓适中, 伴饭还算可以
日式芝麻酱海鲜冷面--这道菜绝对是整顿晚饭的高潮, 非常好吃, 有虾, 带子, 蟹柳, 青瓜, 加上冷面, 份量十足, 不同颜色的材料, 摆放在冷面上, 卖相的确吸引, 整道菜温度足够冻身, 吃下时感觉清爽凉快, 虾和带子颇为大只, 虽然不是特别有鲜味, 不过也属爽口, 冷面非常烟韧弹牙, 拌著浓味的芝麻酱一起吃下, 绝对匹配
北海道低脂乳酪, 芒果, 士多啤梨--惠顾晚餐可以特价享用北海道低脂乳酪, 最后当然点了一客来当甜品, 生果选择了芒果和士多啤梨, 白色乳酪配上红红黄黄的生果, 卖相绝对吸引, 吃下时冰凉透心, 乳酪甜中带点酸, 士多啤梨比芒果较甜, 生果不是成熟鲜甜的种类, 不过整体尚算不错
张贴
