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2016-11-04
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上班时间在Megabox揾食，发现开了间新食店!都市人开始讲求健康，“食”绝对是重要的一环，这店正正打响其号 “蒸” ，加上潮流兴，因此吸引了不少食客。价格在九龙湾来说不算贵 ，当然要试下啦！岩盐蒸乌冬~豚梅肉蒸乌冬定食$52定食包含蒸豚梅肉乌冬、胡麻酱豆腐、唐辛子芝宝炸鸡、柚子酱汁及玄米茶。眼看真实和广告相比份量有点距离，够饱吗？但食物连蒸笼一起奉上，感觉非常别致和能保持热腾腾的感觉。豚梅肉蒸乌~乌冬不算特别弹牙，豚梅肉质淋身，带淡淡肉味，上面放了虾肉色好似幼肉丝，和酸味酱汁混合，增加了一点胃口!蒸笼放了一张类似牛油纸在笼底，蒸笼中心热力十足，但旁边相对热力下降，因此意图捞匀乌冬，将热力分散一下。因蒸的过程中出现水份，当我捞乌冬是不小心弄破了底部的纸，当吃乌冬时也不知不觉地连纸也一起吃了。胡麻酱豆腐~豆腐好滑，豆味一般，配了芝麻酱，香浓的芝麻味，不会过咸，味道刚好。唐辛子芝宝炸鸡~外皮松脆，七味粉味非常特出，肉质嫰口不干身。柚子酱汁~我以为是面豉汤，面豉味浓，感觉足料，味道咸了一些 ，但一点柚子味都没有。配热玄米茶，只是茶包，也不是特别香浓。叹完杯茶，对我来说已经有7分饱，也是健康份
都市人开始讲求健康，“食”绝对是重要的一环，这店正正打响其号 “蒸” ，加上潮流兴，因此吸引了不少食客。
价格在九龙湾来说不算贵 ，当然要试下啦！
岩盐蒸乌冬~豚梅肉蒸乌冬定食$52定食包含蒸豚梅肉乌冬、胡麻酱豆腐、唐辛子芝宝炸鸡、柚子酱汁及玄米茶。
眼看真实和广告相比份量有点距离，够饱吗？
豚梅肉蒸乌冬定食
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豚梅肉蒸乌~乌冬不算特别弹牙，豚梅肉质淋身，带淡淡肉味，上面放了虾肉色好似幼肉丝，和酸味酱汁混合，增加了一点胃口!
豚梅肉蒸乌冬
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因蒸的过程中出现水份，当我捞乌冬是不小心弄破了底部的纸，当吃乌冬时也不知不觉地连纸也一起吃了。
胡麻酱豆腐~豆腐好滑，豆味一般，配了芝麻酱，香浓的芝麻味，不会过咸，味道刚好。
胡麻酱豆腐
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唐辛子芝宝炸鸡
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柚子酱汁
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热玄米茶
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后记: 因为第一次食，加上上班时间人又多，所以没有足够时间拣选心水菜式。
也有一些份量多些，相对价格会贵一点，可提供给不同顾客选择，吃到饱绝对没问题。
张贴
