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2015-07-20
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到金巴利街吃我至爱的泰式生香,老板娘跟我说不如去她们新开的火锅店试试,我咁为食梗系去啦,原来系蒸气火锅,汤底同粥底在锅底,蒸食物时汁料流落下面吸收入味;老板娘介绍了巴戟鸡锅,蒸了几分钟食得,估唔到咁入味咁滑,嗜鸡的我要俾个赞;四个人点了海鲜拼盘,有蟹、元贝、虾、鲍鱼、圣子等等,跟住再点了一条班仔起片,新鲜就是新鲜,唔使调味已经非常鲜甜;饱到捧腹,唯有下次再试其他食材,不过咁食法好似冇咁热气,同行痛风老友话咁食法可能冇打边炉咁多嘌呤,又有打边炉风味
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