Neko Puff (已結業)

每逢有家人朋友生日，笔者都主动请缨买蛋糕，可以自肥选择bookmark了的蛋糕店。今次就决定柯打「Neko Puff」的拿破仑。据说店舖来头不小，荣获瑞士一个著名甜品品牌的世界赛冠军！既然如此厉害，就不得不试了，店舖强调即叫即整，最快提前1小时预订就可以领取。「Neko Puff」出品的拿破仑款式多达十数款，心大心细决定要Give Me 2，即是自选2款，分别点了3.6牛乳炖蛋白拿破仑，以及韩国草莓麻薯拿破仑。拿破仑的酥皮层层分明，切开时发出『咔嚓』声。入口非常松化，而且充满牛油香味。3.6牛乳那边，忌廉有著浓郁牛奶香气，甜度刚好，蛋糕面上还有几颗荔枝作点缀。而另一边的草莓麻薯，就有原粒士多啤梨做装饰，里面的忌廉蕴藏著粒粒麻糬，多了一股烟韧的口感。别看它size好像很小，已经足够4人食用了。