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2010-10-30
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本来想吃新鲜鸡饭店，可惜去到发现已默默结业，无奈地便到了旁边的深井咖哩宝试试。家人爱吃牛舌，就要了个ox tongue makhani，和我爱吃saga paneer;naan要了cheese naan，加上mango lassi一杯。先来送的papadum和炸薯仔蓉块，后者居然是新鲜炸出来的，有诚意，味道也是不错的。Mango lassi也是即叫即制的，不太酸，也有芒果的香甜，杰杰的很好喝。过了不用五分钟就已陆续上菜，先来ox tongue mahkni和cheese naan；前者的颜色是鲜艳的橙红，汁是杰身的，味道有浓的蕃茄和牛油香，一点也不辣，拌饭吃一流；而牛舌当然不是用新鲜的，不过也不会有雪藏味，反而颇有咬口和肉味。芝士菠菜则卖相较差，深绿色的甚至有点倒胃；不过试一口就知凡事不能只看表面，口感有些复杂的是因为菠菜没有完全被打起成蓉，所以还有咬口，味道也不错，不会只有一朕草腥味，而芝士粒硬身但不算太浓味，有点令人失望呢。至于芝士naan较薄不过很富弹性，比较像面包有非薄饼；不过里面的芝士不多也不溶，充其尽也只有淡淡的奶香，和奇怪而和naan不夹的甜味。不过因为它质地够软，所以用
先来送的papadum和炸薯仔蓉块，后者居然是新鲜炸出来的，有诚意，味道也是不错的。
Mango lassi也是即叫即制的，不太酸，也有芒果的香甜，杰杰的很好喝。
过了不用五分钟就已陆续上菜，先来ox tongue mahkni和cheese naan；前者的颜色是鲜艳的橙红，汁是杰身的，味道有浓的蕃茄和牛油香，一点也不辣，拌饭吃一流；而牛舌当然不是用新鲜的，不过也不会有雪藏味，反而颇有咬口和肉味。
芝士菠菜则卖相较差，深绿色的甚至有点倒胃；不过试一口就知凡事不能只看表面，口感有些复杂的是因为菠菜没有完全被打起成蓉，所以还有咬口，味道也不错，不会只有一朕草腥味，而芝士粒硬身但不算太浓味，有点令人失望呢。
至于芝士naan较薄不过很富弹性，比较像面包有非薄饼；不过里面的芝士不多也不溶，充其尽也只有淡淡的奶香，和奇怪而和naan不夹的甜味。不过因为它质地够软，所以用来点汁吃一流。
不过一客只有四件所以很快吃光，所以又追加了一客plain的，而它在落单后五分钟内就已制好，保证新鲜。不过这个明显地较薄和较脆，新鲜时吃不错，但冻了才吃就会变硬，也较难吸收咖哩汁来吃。
总的来说食物质素不错味道够正宗，也不会太贵，是开饭的好地方。
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