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2016-06-22
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见到连城的「面屋武藏」换了新的韩国菜馆,就趁悠闲的星期六吃一个迟来的午餐。近4时才来到,不用等位,先在柜枱点菜,然后自己入坐等待送餐。两口子点了辣年糕、炸酱面及鱿鱼寿司为主菜,另加了$15前菜 (3款包括泡菜、薯仔和鱼饼),及各加$10的冻梅实茶和冻抹茶牛奶。韩国菜馆里前菜必备的泡菜,入口较辣,感觉较多辣粉,味道尚算合笔者心意。薯仔其实是薯蓉加了点沙律酱及酸青瓜丝,味道意外的比想像好,值得一试。鱼饼实际是腌好的薄切鱼片,是预期中的味道,香而不咸。辣年糕里亦夹杂了不少鱼饼,当然味道就变辣了,辣度不算大,辣汁足够吃到尾。条状的年糕感觉软硬有些不均匀,内子吃到一些感觉会硬一点,笔者则感觉软度尚可。附上的一只熟蛋如果可以先分开两半上菜会更好。饮品配餐,价格商宜,梅实茶够味够酸,抹茶牛奶香甜,不错。鱿鱼寿司上菜时感觉有些散,卖相失分,少了口感。但夹杂青瓜、泡菜等,味道却不俗,有机会会再试别的馅料。炸酱面味道比预期中淡,可能因为搭著青瓜入口。面身略粗,只比乌冬幼一点,不过有烟韧感,有赵口,整体感觉中规中矩。
两口子点了辣年糕、炸酱面及鱿鱼寿司为主菜,另加了$15前菜 (3款包括泡菜、薯仔和鱼饼),及各加$10的冻梅实茶和冻抹茶牛奶。
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辣年糕里亦夹杂了不少鱼饼,当然味道就变辣了,辣度不算大,辣汁足够吃到尾。条状的年糕感觉软硬有些不均匀,内子吃到一些感觉会硬一点,笔者则感觉软度尚可。附上的一只熟蛋如果可以先分开两半上菜会更好。
饮品配餐,价格商宜,梅实茶够味够酸,抹茶牛奶香甜,不错。
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题外话/补充资料:
先点菜,后入坐,可以八达通付款,没有加一。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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