九運來粉麵世家 (已結業)

好常会途经厚福街，但街上实在太多食肆了，所以都唔觉开咗呢间港式粉面。今日突然见佢攞张牌出嚟做试食价，$20一碗牛腩粉仲有得外卖，咁对于未试过嘅我嚟讲，正是好时机试试佢。老实呢头尖沙咀有好多食肆，但做正宗粉面嘅铺唔多，有嘅都似系做游客生意嘅，一向有介心。咁有多间喺附近如果靠得住就可以长期帮衬。老实今时今日要$20一餐当然系唔真实嘅。但信佢用呢超做宣传吸吓人气，同埋俾返啲信心好似我呢啲怀疑派，所以都寄望系碗正常嘅牛腩河。但由收银，跟单，到派外卖都唔似系做长远生意。店内都唔算多人但员工面口都几黑吓。重点系，碗$20粉一打开只有食有好孤独好瘦弱几件腩，个汤底好咸但唔觉系牛汤味，因为系试食连青都要走埋？当然明白今时今日食肆难做，但新开张搞试食，都系希望啲客有回头。如果得几件咁细嘅牛腩都冇乜嘢好试，咁希望啲客点样会返转头或介绍俾朋友？