尤海姆年輪蛋糕 (已結業)

周末的下午，工作过后，约了太座在铜锣湾崇光百货等。早了点去到，见还未到约定时间，想起崇光地库有被称为「德国糕点之王」的年轮蛋糕 Baumkuchen 售卖，而且还是由一对德国籍夫妇在日本创立，已有超过100年历史，在日本制作年轮蛋糕堪称是首屈一指的 Juchheim 蛋糕店的出品，于是便前往地库看看。其实这 Juchheim 在香港的第一个售卖点，只是一个不算太大的 Counter，不过麻雀虽小，五脏俱全， Counter 内除了有不同大小，分别以不同颜色盒子盛载的年轮蛋糕有售外，还有多款不同包装的曲奇售卖，在 Counter 内更有蛋糕师傅即场制造年轮蛋糕。这次到来，我并没有购买任何年轮蛋糕或曲奇，只是试吃了两小件免费供给客人试食的年轮蛋糕，觉得味道都不错，蛋糕松软，不会太甜，不过就未算有太大惊喜。但听说试食的小件蛋糕其实不可以作准，味道和真金白银买的有颇大的出入，整个购买的话会好吃得多。其实即使是免费试吃的年轮蛋糕我觉得水准已算不错了，要是原个蛋糕好吃得多的话，那岂不是很好吃了吗？好，这次的试吃装不能作准，下次来到的话，就等我整个买回家试真它的味道吧！