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2025-01-18
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呢间RED RICE餐厅，装修都几有特色，墙上嘅涂鸦色彩缤纷，卡座嘅颜色七彩缤纷，坐喺度感觉几爽。餐牌上嘅选择都几多，价钱算系中等啦，好似我𠮶日食嘅“巨人汉堡蛋包饭配日式咖哩”，卖$56，都算系性价比唔错嘅选择。讲下𠮶蛋包饭先，卖相真系几吸引，蛋皮金黄色，好似一块闪亮嘅蛋浆咁包住里面嘅饭。蛋皮口感嫩滑，蛋香浓郁，不过如果蛋皮可以再薄啲，就更加完美啦。里面嘅饭煮得唔错，粒粒分明，咖喱汁嘅味道香浓，咖喱味够嗮浓郁，同饭嘅搭配都几夹，只系咖喱汁嘅份量如果可以再多啲，就可以令每一粒饭都均匀沾上咖喱嘅美味啦。旁边仲有块汉堡扒，煎得外层微焦，里面嘅肉质嫩滑多汁，咬落去口感丰富。同日本嘅蛋包饭相比，呢度嘅蛋包饭可能冇咁精致，但胜在份量够大，价钱又实惠。日本嘅蛋包饭可能会更加注重蛋皮嘅制作，追求极致嘅嫩滑同薄度，而呢度嘅蛋包饭就更加有港式餐厅嘅豪爽感。同其他港式茶餐厅嘅蛋包饭相比，RED RICE嘅蛋包饭又多咗一份日式嘅风味，咖喱汁嘅调味唔会太辣，适合大众口味。食呢个蛋包饭，令我谂起细个𠮶阵，去茶餐厅最钟意叫蛋包饭，觉得蛋包住饭好似一份神秘嘅礼物，每次打开都有惊喜。而家食呢个蛋包饭，虽然味道同细个有啲
呢间RED RICE餐厅，装修都几有特色，墙上嘅涂鸦色彩缤纷，卡座嘅颜色七彩缤纷，坐喺度感觉几爽。餐牌上嘅选择都几多，价钱算系中等啦，好似我𠮶日食嘅“巨人汉堡蛋包饭配日式咖哩”，卖$56，都算系性价比唔错嘅选择。
讲下𠮶蛋包饭先，卖相真系几吸引，蛋皮金黄色，好似一块闪亮嘅蛋浆咁包住里面嘅饭。蛋皮口感嫩滑，蛋香浓郁，不过如果蛋皮可以再薄啲，就更加完美啦。里面嘅饭煮得唔错，粒粒分明，咖喱汁嘅味道香浓，咖喱味够嗮浓郁，同饭嘅搭配都几夹，只系咖喱汁嘅份量如果可以再多啲，就可以令每一粒饭都均匀沾上咖喱嘅美味啦。旁边仲有块汉堡扒，煎得外层微焦，里面嘅肉质嫩滑多汁，咬落去口感丰富。
同日本嘅蛋包饭相比，呢度嘅蛋包饭可能冇咁精致，但胜在份量够大，价钱又实惠。日本嘅蛋包饭可能会更加注重蛋皮嘅制作，追求极致嘅嫩滑同薄度，而呢度嘅蛋包饭就更加有港式餐厅嘅豪爽感。同其他港式茶餐厅嘅蛋包饭相比，RED RICE嘅蛋包饭又多咗一份日式嘅风味，咖喱汁嘅调味唔会太辣，适合大众口味。
食呢个蛋包饭，令我谂起细个𠮶阵，去茶餐厅最钟意叫蛋包饭，觉得蛋包住饭好似一份神秘嘅礼物，每次打开都有惊喜。而家食呢个蛋包饭，虽然味道同细个有啲唔同，但依然能够带畀我一种熟悉嘅幸福感，就好似喺忙碌嘅生活中揾返一份简单嘅快乐。总体嚟讲，RED RICE餐厅嘅呢款蛋包饭值得一试，下次可以再嚟试下其他菜品。
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