京滬佳餚 (Fashion Walk) (已結業)

对我来讲，我最喜欢鸭的食法就是「北京填鸭」，薄薄的皮包住一片片鸭肉，加上一少撮配菜，沾上酱汁再送入口，就够美味了😚想到京沪佳肴吃它号称香港第一北京填鸭已久，今日趁放假就约朋友一起到铜锣湾Fashion Walk这分店来品尝。我们像饿鬼一样，一下子就点了满桌食物👉🏻北京填鸭（半例）、酥炸鲍鲸、酥炸广岛蚝、酸汤海斑片、四川担担面、招牌小笼包、京香蜜汁叉烧包等...每一款食物都有水准，而北京填鸭同酸汤海斑片是最出色，前者卖相靓、鸭肉不肥腻、包皮够薄，入口融化，正！后者海斑片十分嫩滑，与酸菜十分配，配料亦足，好开胃！最抵食一定是价值$18的小笼包，一笼6只，包皮好薄，汁多好juicy。整体是高质的，唯价格略偏高。