陳家菜 @Freshlane (樂基商業中心) (已結業)

陈家菜的厨房在上环，之前回西营盘娘家时试过外买自取，觉得几好味。最近发现它新出夸区外送，连南区都送，不是住附近的我也可以叫外卖了。https://chanskitchen.oddle.me/en_HK今次点了两个下酒菜，和家人啤一啤。卤水拚盘（$118）秘制卤味好不好吃，关键还是卤水汁。陈家秘制卤水香浓不咸，加上拚盘的种类多：牛肚、牛𦟌、猪大肠、猪腩肉、鹅翼、鹅肾，全都卤得够腍入味，送啤酒不会单调。牛肉麻辣香锅（$85）麻辣香锅其实是热炒菜式，主食材可以依照个人喜好拣选，唔食牛还有其他选择。牛肉是薄切肥牛，配料有藕片、土豆片、木耳等。牛肉片份量不少，也不会太肥。最赞是味道够香够麻，像没有汤的麻辣火锅，很过瘾。