意樂餐廳 (利安商場)

营业中

休息中

第一次在意樂吃午餐，便叫了一個焗豬扒飯，番茄汁非常新鮮，不似外面加番茄醬而是用新鮮番茄做，最驚喜就是配菜，食落去絕對新鮮好味有三色椒等等，配合煎香醃製過的豬扒和珍珠米飯，簡直絕配，另外檸檬茶，是用新鮮檸檬汁，不是一片片檸檬，我覺得這樣比較衛生，因外面應該都不會怎樣清潔外皮，所以我覺得餐廳經營者頗用心機的，所以我便再去幫襯試他的早餐，真的很欣賞廚師用心製作，無論選材烹調及性價比都超乎我祈望，首先是個米粉，質感煙韌及幼滑有別於連鎖快餐店，雜菌品種亦不是普通種類，似酒店用那些菇菌，炒蛋有濃香牛油味加用心切的蔥花，顯然用過心思，焗流心蛋頗適合我因不會用油去煎這麼油膩，另加雞扒亦只是$15，煎到皮脆肉滑，份量適中，番茄湯似是新鮮番茄製作，但如再濃些少便是完美，難得茶餐廳這麼用心製作，非常值得支持。