Dakota Prime (已結業)

四个人，本来想去Bistecca，不过全full，打去dakota prime，有位㖞，一个星期五晚上其实仲有位都心感不妙。面包，外脆内烟靱，够暖，不过比起BLT／Bistecca不够特色前菜，每人一客龙虾汤，过得去，有龙虾肉亦颇鲜。主菜，Porter house四人分，点是medium rare，来到边皮位完全㶶，肉变了全熟，不过件肉厚，算。里面红，看来OK，是medium rare啦挂，岂料吃来非常鞋口。Ruth Chris嘅Porter House更出色。再叫一个日本Wagyu share，好，有油香，$850 7oz，我觉得BLT的Wagyu虽然不是来自日本，不过食几次水准都好好，价钱亦只系300几，比较抵食。甜品点了dessert platter，不错，心太软几好。整体而言，没有让我再去的理由。