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等级4
2015-04-02 1714 浏览
一家能在星期天出外走走,总好过闷在家中打机赌马过日晨,最好行到攰时有地方休息食下野,又无须同人逼或等位。昔日住在屯门时,已经常常在葵芳等车,而新都会广场亦是在下经常出没的地方。约了囝囝的契爷契妈拜年,但时间尚早,不想吃得太饱,一个下午tea set啱啱好。总共有三款不同组合,Tea Set A ($58)可以在椰香喇沙及虾汤配鸳鸯面任选一款,早前试过喇沙,今次一于改点虾面,呷一口汤底,很浓稠的虾味,明显是熬了一段时间,味道没有问题,但面条份量偏少,三扒两拨便吃过清光。另外可以在参巴蜜糖鸡翼、海南鸡、炭烧排骨及羊肉沙嗲串烧中任点一款;而香浓惹味的鸡翼成了在下不二之选,参巴酱把炸得香脆的鸡翼紧紧包裹,很干身,囝囝吃得非常滋味。Tea Set B($138)是可供两人食用的三层架,由上而下,由甜至咸,每层提供两种不同风味的食品。第一层是新加坡鲜虾春卷及鸡肉沙嗲串,春卷很幼细,炸得很香脆可口,而沙嗲味道很大路,至少不会令人失望,但相比之下,似乎虾卷会更吸引。第二层是印度咖哩角及榴梿朱古力饼,咸与甜的结合,但个人觉得是错配了,咖哩角无疑外层炸得酥化,咖哩味不会过重,但结果盖满榴梿肉的朱古力,味道
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一家能在星期天出外走走,总好过闷在家中打机赌马过日晨,最好行到攰时有地方休息食下野,又无须同人逼或等位。
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昔日住在屯门时,已经常常在葵芳等车,而新都会广场亦是在下经常出没的地方。
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约了囝囝的契爷契妈拜年,但时间尚早,不想吃得太饱,一个下午tea set啱啱好。
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总共有三款不同组合,Tea Set A ($58)可以在椰香喇沙及虾汤配鸳鸯面任选一款,早前试过喇沙,今次一于改点虾面,呷一口汤底,很浓稠的虾味,明显是熬了一段时间,味道没有问题,但面条份量偏少,三扒两拨便吃过清光。
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另外可以在参巴蜜糖鸡翼、海南鸡、炭烧排骨及羊肉沙嗲串烧中任点一款;而香浓惹味的鸡翼成了在下不二之选,参巴酱把炸得香脆的鸡翼紧紧包裹,很干身,囝囝吃得非常滋味。
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Tea Set B($138)是可供两人食用的三层架,由上而下,由甜至咸,每层提供两种不同风味的食品。
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第一层是新加坡鲜虾春卷及鸡肉沙嗲串,春卷很幼细,炸得很香脆可口,而沙嗲味道很大路,至少不会令人失望,但相比之下,似乎虾卷会更吸引。
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第二层是印度咖哩角及榴梿朱古力饼,咸与甜的结合,但个人觉得是错配了,咖哩角无疑外层炸得酥化,咖哩味不会过重,但结果盖满榴梿肉的朱古力,味道实在太强烈了,加上未必每位客人都喜欢榴梿味,倒不如把榴梿肉另上,又或是安排在底层,也许会好一点,而事实上,如果是爱吃榴梿的朋友,配上口感甘香的朱古力,味道又出奇地夹,值得一试。
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底层是椰香脆香蕉及班兰咖央多士;香蕉件炸得外脆内软,入口一阵浓郁的香蕉味,有水准;而班兰咖央多士就充满了南洋风味班兰咖央多士班兰味突出,又少地方食得到,还是一个拍拖时想找新意的好去处。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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