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2015-08-18
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好几位姊妹朋友为我庆祝生日！多谢她们很有我心！ 她们让我选出心水餐厅，近来，到过位于铜锣湾的楼上餐厅 <洋葱>，觉得食物质素不错！ 而且环境宁静景观一流！相信她们也会喜欢！ 于是，为我庆祝生日的饭局搅手预先 book 枱，配合大家时间，我们一行 5人中午走到 <洋葱> 品尝我的生日午餐！ 当我们到达大厦 19楼，甫出 Lift，即见贴满食客画作的角落，我也急不及待找一找上次画的「洋葱家族」有没有被贴堂！ 入座后，我发现并非每张桌子也附上画纸！ 一问男侍应之下才得知，店方纸源短缺！况且纸价贵！要订枱时说明！我们更加不知道啦！ 我们先要求他给一张画纸及蜡笔！等待 5人到齐后，让她们发挥画画天份吧！ 她们自问没有画画天份，也没她们办法！ 最终不好意思地要求侍应收走画纸及蜡笔！ 起初，我还在 what's app 建议她们为我设计一张属于我的 Birthday card！如果，有了这张 Birthday card 的话，在食评中可以「属于我的 Birthday card！」作标题吧！令我真没趣！ 相信我不是最多才多艺的
于是，为我庆祝生日的饭局搅手预先 book 枱，配合大家时间，我们一行 5人中午走到 <洋葱> 品尝我的生日午餐！ 当我们到达大厦 19楼，甫出 Lift，即见贴满食客画作的角落，我也急不及待找一找上次画的「洋葱家族」有没有被贴堂！
入座后，我发现并非每张桌子也附上画纸！ 一问男侍应之下才得知，店方纸源短缺！况且纸价贵！要订枱时说明！我们更加不知道啦！ 我们先要求他给一张画纸及蜡笔！等待 5人到齐后，让她们发挥画画天份吧！ 她们自问没有画画天份，也没她们办法！ 最终不好意思地要求侍应收走画纸及蜡笔！ 起初，我还在 what's app 建议她们为我设计一张属于我的 Birthday card！如果，有了这张 Birthday card 的话，在食评中可以「属于我的 Birthday card！」作标题吧！令我真没趣！ 相信我不是最多才多艺的一个嘛！
当中有朋友要戒口，看餐牌后，各自各点选自己的个人大碟！ 午餐很划算，由 $75 ~ $105 不等，另设加一服务费！
(+$30 配面包篮、餐汤、沙律)
面包篮面包是自家制，加入迷迭香及洋葱粒，份外清新诱人！ 简单涂上软滑的牛油或沾上汤，带出不一样的滋味！ 另一款面包条属意式，入口硬脆咸香，跟食饼干分别不大！
面包篮
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店名叫 <洋葱>，当然不少得洋葱汤！ 餐厅用上十多公斤牛骨熬制！深褐色的汤底，入口惹味浓郁少油，味道鲜甜！每一口也尝到牛骨鲜美精华！ 炒过兼煮得熟透而软腍的洋葱份量不少，清甜入味添香气！两者互相辉映！我见她一瞬间便喝完！ 果然是招牌汤！
洋葱汤
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蕃茄汤浮在表面的橄榄油呈现一只小鸡的图案！真的有惊喜！
蕃茄味香浓，质感浓稠！酸香醒胃又清新！ 以薯仔及蕃茄打制而成，除了蕃茄蓉之外，还有薯仔粉粒状的口感，真材实料！
蕃茄汤
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当我见到以红菜头入馔，配合鲜虾及柠檬肉，充满新鲜感的配搭！令我今次非点不可！
送上桌子时，粉红色的卖相相当诱人！ 红菜头汁的色素把意大利饭全被染红了！ 从未见过粉红色的意大利饭！ 意大利饭入口带嚼劲，略嫌有点硬！不太讨好！ 加入柠檬肉，味带微酸！口味清怡不腻！红菜头本身独特的清甜，口感仍有微爽！鲜虾弹牙鲜美，这个配搭擦出不俗的火花！
鲜虾、红菜头及柠檬肉意大利饭
$85
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鱼扒配薯蓉及新鲜蔬菜 $95 另可配白饭/ 意粉/ 沙律侍应称餐厅的三文鱼用料新鲜！我们 5人之中，有 3人点隃这款，可见很受欢迎！ 另可配白饭/ 意粉/ 沙律
简单的调味已带出三文鱼的鲜味！鱼质嫩滑可口略带油脂！已教人回味无穷！ 加上煎过的鱼皮香脆松化，真是无得弹！
鱼扒配薯蓉及新鲜蔬菜
$95
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炭烧猪扒配热带水果 $105炭烧猪扒充满焦香的香气，令人食指大动！猪扒保持应有的肉质，肉质松化多肉汁！ 配上热带水果，的确可减低腻滞感！配合得宜！
炭烧猪扒配热带水果
$105
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选用了法国 55% 浓度的朱古力制成，朱古力味香浓，甜而不腻！口感湿润不黏口！其实，比预期细件！ 幸好，用了上次埋单时附上的甜品赠劵！ 她们让我独食这件生日蛋糕！ 已经满足我了！
法国 55%浓度朱古力饼
$65
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法国 55%浓度朱古力饼
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糖浆另上，甜度适随专便！
多谢她们！又要她们破费嘞！
张贴
