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等级4
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2019-02-23 474 浏览
这间争鲜外带店与其他分店不同的是,就是它售价冷冰冰寿司的同时,亦同时售卖热腾腾的便当和关东煮,让你可以有更多的食物选择而热腾腾的便当总共有4款选择,分别是照烧鸡扒便当,蒲烧鳗鱼便当,炸虾天妇罗便当,以及盐烧鲭鱼便当由于本人钟情于鳗鱼,所以今天我和男友便试了一份热辣辣的【蒲烧鳗鱼便当】,同时又买了一份冷冰冰的【蒲烧鳗鱼丼】 来比较一下No.1【蒲烧鳗鱼便当】 虽然这份鳗鱼便当只需$45,但是鳗鱼仍然有四块,即使鳗鱼并不是即叫即烧,而只是保温,但是吃的时候依然带点焦香味,芬芳馥郁,闻香下马鳗鱼除了十分厚身之余亦丰厚饱满,肉质细致嫩滑,外脆内嫩,鱼骨更是去得干净,完全没有小骨,口感亦完全不烟韧,可以入口即化,软绵香糯,让人食髓知味,回味无穷另外便当中其他配菜亦同样出色,玉子的厚度刚刚好,软嫩得来又有些弹性,入口非常嫩滑多汁,蛋香四溢, 香甜软糯,让人吃得有滋有味,吮指回味而且蛋味亦十分香浓醇厚,甜甜的,香香的,清甜可口,五味俱全,让人陶醉其中旁边的溏心蛋流心效果更是一绝,口感丰富而饱满,余韵悠长,让人难以忘怀至于鱼蛋则十分大粒,口感亦爽口弹牙,诱人美味,而蟹柳的味道则正正常常,并没什么特别可
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这间争鲜外带店与其他分店不同的是,就是它售价冷冰冰寿司的同时,亦同时售卖热腾腾的便当和关东煮,让你可以有更多的食物选择

蒲烧鳗鱼便当与蒲烧鳗鱼丼
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而热腾腾的便当总共有4款选择,分别是照烧鸡扒便当,蒲烧鳗鱼便当,炸虾天妇罗便当,以及盐烧鲭鱼便当
由于本人钟情于鳗鱼,所以今天我和男友便试了一份热辣辣的【蒲烧鳗鱼便当】,同时又买了一份冷冰冰的【蒲烧鳗鱼丼】 来比较一下
蒲烧鳗鱼便当与蒲烧鳗鱼丼
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No.1【蒲烧鳗鱼便当】 
蒲烧鳗鱼便当
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虽然这份鳗鱼便当只需$45,但是鳗鱼仍然有四块,即使鳗鱼并不是即叫即烧,而只是保温,但是吃的时候依然带点焦香味,芬芳馥郁,闻香下马
鳗鱼除了十分厚身之余亦丰厚饱满,肉质细致嫩滑,外脆内嫩,鱼骨更是去得干净,完全没有小骨,口感亦完全不烟韧,可以入口即化,软绵香糯,让人食髓知味,回味无穷

蒲烧鳗鱼便当
$45
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另外便当中其他配菜亦同样出色,玉子的厚度刚刚好,软嫩得来又有些弹性,入口非常嫩滑多汁,蛋香四溢, 香甜软糯,让人吃得有滋有味,吮指回味
而且蛋味亦十分香浓醇厚,甜甜的,香香的,清甜可口,五味俱全,让人陶醉其中
旁边的溏心蛋流心效果更是一绝,口感丰富而饱满,余韵悠长,让人难以忘怀

蒲烧鳗鱼便当
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至于鱼蛋则十分大粒,口感亦爽口弹牙,诱人美味,而蟹柳的味道则正正常常,并没什么特别
可是,鳗鱼下的白饭却略逊一筹了
可能由于是保温的关系,白饭吸收了一些蒸汽,导致口感太淋了,软烂非常,整份白饭都黏稠在一起,味道一般
幸好,鳗鱼的酱汁味道都算纯正,酒香、豉香、糖的比例恰到好处,咸甜适中,味道不会过浓,甜蜜香醇,与肥美鳗鱼非常相配,配上白饭后都味道不错
蒲烧鳗鱼便当与蒲烧鳗鱼丼
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No.2【蒲烧鳗鱼丼】
蒲烧鳗鱼丼
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这份鳗鱼丼更便宜,只需$42而已,而且更有五块鳗鱼,原以为十分抵吃,可是味道却令人失望顶透
虽然鳗鱼有五块,但是每一块都不丰腴肥美之余,更没有什么肉可以吃,大部分只是鳗鱼的皮而已
而且最失败的是鳗鱼的口感!!!
我每一口都好像吃橡筋!太坚韧了,简直和橡筋一样烟韧,我咬极都咬不断,完全是失败之作

蒲烧鳗鱼丼
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另外鳗鱼丼上面的蛋丝口感太干了,同时亦没有什么蛋香味,中华沙律的味道更是偏酸,味道怪怪的,让人难以下咽,吃糠咽菜
不过这个世界上【一山还有一山高】,没有【最难食】,只有【更难食】,刚刚只是小巫见大巫而已,鳗鱼丼的白饭才是【人间极品】!

蒲烧鳗鱼丼
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可能白饭是冷藏的关系,所以整份白饭都是黏稠在一起的,同时亦失去水分,口感十分【干憎憎】,完全尝不到白饭的香味,和残羹冷炙并没有什么分别,简直是味如鸡肋,咽囓蘗吞针

蒲烧鳗鱼便当与蒲烧鳗鱼丼
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总结来说,热腾腾的【蒲烧鳗鱼便当】相当抵吃 ,只售$45之余更送饮品,真的是穷人恩物喔!
而【蒲烧鳗鱼丼】虽然只需$42,但是没有饮品送之余更味道欠佳,大家可以不用试
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2019-02-23
用餐途径
外卖自取
人均消费
$45 (午餐)
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