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2009-04-28
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今个星期六又落大雨所以留系屋企, 于是上Openrice search 下明晚的Dinner 小女子脑海中多日挥之不去的是美味的肴肉, 于是周围打担, 本想去湾仔帝后, 但当日天公不造美又下著雨, 于是退而要求次, 选了金满庭, 由于打电话去留坐已fully booking, 只好walk in , 我俩5:30 到达, 已经有廿多人排队了 , 香港人真是…哎 ?! 不过还是第一轮可以入坐了, 好彩 还更好的是 7:30 前交枱, 不须加一, 真赞 点了碧箩春 $10/位 前菜 $30 (每枱都有): 肉松拍黄瓜: 黄瓜青绿够脆口, 份量唔小, 三十大洋都比得顺气 期待已久的镇江肴肉 $58 先上枱, 由于之前系上海会馆食过一试难忘, 心知当然不能与彼相比, 但亦希望离预期不远吧 镇江汁与肉是分开上的, 肴肉晶莹剔透, 但是的切成不是厚身, 欠了点啖啖肉的口感, 由于冻食又没有肥腻感, 再加点点的镇江醋更锦上添花一口小笼包 $38 (8 只) : 皮厚薄适中, 用筷子夹基本上系唔会穿, 肉质鲜嫩且肉汁丰盈, 尝试第二种食法, 先咬开头顶再倒入小许醋, 令到内裹的温度肖微降了点温,
小女子脑海中多日挥之不去的是美味的肴肉, 于是周围打担, 本想去湾仔帝后, 但当日天公不造美又下著雨, 于是退而要求次, 选了金满庭, 由于打电话去留坐已fully booking, 只好walk in , 我俩5:30 到达, 已经有廿多人排队了 , 香港人真是…哎 ?!
不过还是第一轮可以入坐了, 好彩 还更好的是 7:30 前交枱, 不须加一, 真赞
点了碧箩春 $10/位
前菜 $30 (每枱都有): 肉松拍黄瓜: 黄瓜青绿够脆口, 份量唔小, 三十大洋都比得顺气
期待已久的镇江肴肉 $58 先上枱, 由于之前系上海会馆食过一试难忘, 心知当然不能与彼相比, 但亦希望离预期不远吧
镇江汁与肉是分开上的, 肴肉晶莹剔透, 但是的切成不是厚身, 欠了点啖啖肉的口感, 由于冻食又没有肥腻感, 再加点点的镇江醋更锦上添花
一口小笼包 $38 (8 只) : 皮厚薄适中, 用筷子夹基本上系唔会穿, 肉质鲜嫩且肉汁丰盈, 尝试第二种食法, 先咬开头顶再倒入小许醋, 令到内裹的温度肖微降了点温, 更容易一口一个
百页小棠菜 $58 : 明显不对板, 百页原来是豆腐皮, 整味菜应又名为是上汤浸小棠菜, 味道则过份清淡, 上汤也不清甜, 不推介
和尚戴帽配烧饼 $58 : 以粉丝, 红萝卜丝, 冬菇丝, 豆干, 木耳等炒埋一碟, 炒得不够干身且油了点, 叉子烧饼不够脆口, 但喜欢这种互动的形式进食, 虽然味道不太凸出, 但仍有加分的理由
高力豆沙2粒@10/粒: 喜欢这里可以食多小点多小, 今日黎到又点会错过甜品呢
一个高力豆沙,份量颇大, 我要分4-5口才能够干掉牠
柔软, 纯白如雪般; 而阵阵蛋白香加上红豆蓉, 香蕉蓉等互补甜度的不足, 每一口再加上糖霜提升了修整体的味道, 不过甜, 很满足
伙记年青有礼, 食物与价钱等值, 不瑰入选Openrice 的餐厅
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