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2016-07-18
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还记得每次去台湾旅游必逛诚品一趟, 但自从它进驻香港, 去台湾便不用专诚抽时间逛逛，可留返多些时间寻找台湾的咖啡店，哈! 诚品先开在铜锣湾, 继而尖沙咀, 最近再近我一点, 在太古城中心也开了啦! 当然经常会走去打书钉, 还让我发现有几间咖啡店, 双眼马上发亮, 决意要抽空逐间试。难得今晚有同事放工愿意陪伴, 她跟我一样爱叹咖啡之人, 那就率先去《Sensory Zero》咖啡店吧!先被咖啡店门口的三轮单车吸引, 上面摆放了多款设计优雅脱俗的餐具, 富中国色彩, 全是小店所采用。左边是一个食物和饮品的制作场地, 还有蛋糕和雪糕冰柜; 而右边则是用膳区, 只有三张四人枱, 还坐满客人, 咁我们咪要等位……原来小店另一边还有一个较阔落的用膳区, 设有一排向着街景的单人吧枱座、一张八人长枱、一排长沙发椅的三张四人枱， 还有一个“L”形独立用膳区, 地方都算很宽敞，而我们就被安排坐在这边的大用膳区, 挺舒适呀!安坐后, 店员随即送上暖水和餐牌。餐牌只有四版, 食品和饮品各位两版, 食品分S0本家特色、超级农夫包、健康沙律、意粉、香烤面包、香烤小法包、炸物小食和甜品。至于饮品方面, 有意式经典咖
先被咖啡店门口的三轮单车吸引, 上面摆放了多款设计优雅脱俗的餐具, 富中国色彩, 全是小店所采用。左边是一个食物和饮品的制作场地, 还有蛋糕和雪糕冰柜; 而右边则是用膳区, 只有三张四人枱, 还坐满客人, 咁我们咪要等位……
原来小店另一边还有一个较阔落的用膳区, 设有一排向着街景的单人吧枱座、一张八人长枱、一排长沙发椅的三张四人枱， 还有一个“L”形独立用膳区, 地方都算很宽敞，而我们就被安排坐在这边的大用膳区, 挺舒适呀!
安坐后, 店员随即送上暖水和餐牌。餐牌只有四版, 食品和饮品各位两版, 食品分S0本家特色、超级农夫包、健康沙律、意粉、香烤面包、香烤小法包、炸物小食和甜品。至于饮品方面, 有意式经典咖啡、S本家特色-梳打咖啡、手冲咖啡、啤酒、朱古力、茶类和其他, 饮品选择比食品还要多。******************************
麻酱秋葵豆腐日本冷面
$75
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我俩决定开心share, 经一番商讨先点了一客麻酱秋葵豆腐日本冷面 Cold Ramen w/Tofu ($75)。冷面 上淋满麻酱，周边伴了些秋葵，放上一件豆腐，豆腐面再加些清爽的青瓜丝，简单而清新。
甘香麻酱 混入豆腐碎，稀稠度适中，紧紧挂在冷面上，入口微凉。冷面 条条分明，没有叠成一饼，煮弄时间刚好，烟烟韧韧，挺有嚼劲。
翠绿的秋葵 爽脆，仍保留着独有的黏液，黏在面条上，有些滑 "珊珊" 的口感。豆腐 入口微凉，滑溜兼富有豆香，蘸上些麻酱，更加美味。炎热的夏日就最适合吃这客凉凉地的菜式，不错之选!******************************
全日早餐
$95
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趁热马上试炒蛋，看似很滑溜， 吃落的确也很滑溜，满有蛋香，喜用来配焗至金黄微脆的多士 同吃, 不用涂上牛油。要再丰富一点, 加埋酸咪咪的焗豆, 更加美味 。
肉类有两款，肥嘟嘟的香肠 带些咸香，外皮脆身; 而火腿扒 肉质略为干硬，味道偏咸，不太讨好。
蔬菜类有清爽的杂沙律菜，若然配些醋汁会较吸引; 有爽口兼充满菇香的杂菌; 而烤蕃茄是当中最美味，带些焦香，酸咪咪，清新怡人。整体而言，不过不失!******************************
一般餐厅所饮的姜茶多数是茶包，好一点的话，便会给予出名的品牌茶包，但这里却特别一点，供应一款自家制姜汁热红茶 Homemade Ginger Hot Tea ($35)。
自家制姜汁热红茶
$35
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一杯色泽浓浓的热红茶，香醇扑鼻，杯旁配上一小匙鲜姜粒，趁热把其拌入热茶，并马上呷一口，茶味香浓，带微甜，但原来不应马上品尝，泡茶也需要一些时间……待一会，姜味突出，辛辣中带甜，两者味道开始较明显，滋润顺喉，很讨我喜欢。
姜汁朱古力咖啡
$50
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我和友人都喜欢姜的饮品，故她选了一杯姜汁朱古力咖啡($50)。弃用姜粉，同样配上一匙鲜姜粒，味道天然最为吸引。虽指定选用脱脂奶，但多瓣的心花形图案清晰挺身，线条分明，覆盖整杯咖啡，构图相当优美。
趁热拌入姜粒，试呷一口, 温度刚好，入口暖笠笠。咖啡味香浓之余，啖啖也能尝到朱古力的甘苦，亦存奶香，并不甜腻。起初同样姜味一般，但友人喝至中段，表示啖啖姜的辛辣，但并不呛喉，咖啡，朱古力，鲜奶和姜都取得平衡，令人喝得满意。------------------------------
走住诚品里的咖啡室感觉总有点不同, 四周满有书卷味, 心情都轻松一点, 放下平时急速的动作, 慢吃慢喝, 大家竟没有谈及工事, 只说一些生活上的锁碎事, 感觉真棒!
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