影片
更多
2010-11-19
15 浏览
这一天真值得纪念，我晚上要飞上海送世博车尾，同事也要到澳门曲线支持格兰披治，正是各自各精彩，食饱好上路。本想吃华星，奈何人龙太长，同事提议去揾大婆，可能是想上机前作最后温存吧。之前帮衬过大婆，其实，真的没有特别，甚至有点觉得是不入流，希望今次会更好吧。中午时间，等位不算很耐，如果两个人会更快，问题是，真的值得等吗？我点了一客午市套餐，大婆牛肉面餐配罗汉果蜜，我地另外再加几碟小食。大婆牛肉面和之前一样，汤很多，份量其实也不少，如果这碗是细，真不知大会是有几大。牛肉是牛展位，而且有配牛筋，两者都炆得很腍；汤底很大碗，喝一口，是有点辣，再喝一口，有点口干想喝水，但老实说不觉得有味精，应该是其招牌煮法，汤是很浓，但结局我是觉得跟「好味」两字联不起关系；也因为这个汤偏辣，其实牛肉味都被掩盖了。小食点了凉拌青瓜和皮蛋肉松豆腐，有特价，看来是午市才如此。凉拌青瓜不算细碟，其实呢间铺所有食物都份量十足。青瓜终对是台式煮法，腌过的青瓜酸酸辣辣，终对是帮助开胃的。皮蛋肉松豆腐，意料之内三者都是现成货，豆腐应系百福，皮蛋当然不会是糖心，肉松很台式，带点甜味的肉松，也应该是我在任何台湾美食展可以买到的货色。还
之前帮衬过大婆，其实，真的没有特别，甚至有点觉得是不入流，希望今次会更好吧。中午时间，等位不算很耐，如果两个人会更快，问题是，真的值得等吗？
我点了一客午市套餐，大婆牛肉面餐配罗汉果蜜，我地另外再加几碟小食。
大婆牛肉面和之前一样，汤很多，份量其实也不少，如果这碗是细，真不知大会是有几大。牛肉是牛展位，而且有配牛筋，两者都炆得很腍；汤底很大碗，喝一口，是有点辣，再喝一口，有点口干想喝水，但老实说不觉得有味精，应该是其招牌煮法，汤是很浓，但结局我是觉得跟「好味」两字联不起关系；也因为这个汤偏辣，其实牛肉味都被掩盖了。
小食点了凉拌青瓜和皮蛋肉松豆腐，有特价，看来是午市才如此。
凉拌青瓜不算细碟，其实呢间铺所有食物都份量十足。青瓜终对是台式煮法，腌过的青瓜酸酸辣辣，终对是帮助开胃的。
皮蛋肉松豆腐，意料之内三者都是现成货，豆腐应系百福，皮蛋当然不会是糖心，肉松很台式，带点甜味的肉松，也应该是我在任何台湾美食展可以买到的货色。
还有那杯罗汉果蜜，印象中我是第一次饮，感觉甜中带罗汉果味，但又总是觉得格格不合，两者还是各自为政。
整体讲，食物份量足，但味道只是可以接受；招牌牛肉面我是觉得错不在牛肉，而是在那个汤底上。小食则只算合格，没惊喜也没特色。
大婆如此不济，看官可有相熟二奶好介绍？
张贴
