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2016-09-13
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不得不说，本真东后斋系我目前最钟意既一间素食店，我觉得系最好食既、亦系回头率最高既一间店。 首先系环境，不论灯光、摆位等等都令人有一种好舒服既感觉。一个大大的观音像令气氛顿觉祥和，轻轻松松地吃一餐。 我多次光顾set dinner，并试左一次下午茶。Set Dinner 的菜相当平实、有汤、前菜、主菜、主食及甜品。虽然清淡、但却系我最欣赏既一点。因为只系用最简单、最普通的食材、煮法已经可以咁好味。 杏汁汤好劲，奶白色既汤中有著幼幼的杏粒，唔需要加任何肉类已经引起到汤的香甜。如果系冬天整返碗真系会暖到入心！ 主菜入面既柚子骨真系好好食，用一旧莲藕包住块片炸，再配上杂椒同柚子蜜去整。莲藕同柚子蜜既味道非常配合，有田园既感觉。 炸鱿鱼须又系真心推荐俾大家，一定要食。其实我都唔清洁究竟本真东后斋系用左咩材料制作炸鱿鱼须，我只可以话佢完完全全骗过我条脷，素鱿鱼比鲜鱿鱼肉质更加滑同细致，沾上酸汁、洒上丁点儿幻盐、等待它在你口中溶化的感觉绝对是很妙的。 糖水又系正到飞起，会不定时转味的。外面卖的雪耳糖水有两种style：一种系连埋啲雪耳一齐煮列溶晒、好浓；一种系水还水、雪耳还雪耳
不得不说，本真东后斋系我目前最钟意既一间素食店，我觉得系最好食既、亦系回头率最高既一间店。
首先系环境，不论灯光、摆位等等都令人有一种好舒服既感觉。一个大大的观音像令气氛顿觉祥和，轻轻松松地吃一餐。
我多次光顾set dinner，并试左一次下午茶。Set
Dinner
的菜相当平实、有汤、前菜、主菜、主食及甜品。虽然清淡、但却系我最欣赏既一点。因为只系用最简单、最普通的食材、煮法已经可以咁好味。
杏汁汤好劲，奶白色既汤中有著幼幼的杏粒，唔需要加任何肉类已经引起到汤的香甜。如果系冬天整返碗真系会暖到入心！
主菜入面既柚子骨真系好好食，用一旧莲藕包住块片炸，再配上杂椒同柚子蜜去整。莲藕同柚子蜜既味道非常配合，有田园既感觉。
炸鱿鱼须又系真心推荐俾大家，一定要食。其实我都唔清洁究竟本真东后斋系用左咩材料制作炸鱿鱼须，我只可以话佢完完全全骗过我条脷，素鱿鱼比鲜鱿鱼肉质更加滑同细致，沾上酸汁、洒上丁点儿幻盐、等待它在你口中溶化的感觉绝对是很妙的。
糖水又系正到飞起，会不定时转味的。外面卖的雪耳糖水有两种style：一种系连埋啲雪耳一齐煮列溶晒、好浓；一种系水还水、雪耳还雪耳。后者明显似系冇咁足料、斋整熟啲雪耳加啲甜既水。本真东后斋既雪耳糖水好妙、系两者的中间；既唔会食到好浓好饱既糖水，又唔会食到偷工减料既「糖」水，所以刚刚好。
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