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2018-12-13
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位于TIMES SQUARE附近的BARG，没有传统香港餐厅十分拥挤的问题，反之这里地方很宽敞，加上柔和的灯光和整齐的摆设，感觉十分舒适。餐牌头盘先有汤、沙律和牛肉他他，而餐饮方面，我们先叫了Cranberry Juice ($35) & Fox Creek Chardonnay ($65)，不过不失。Waldorf Salad ($98)主要成份有苹果、西芹、葡萄干和合核，入口十分爽脆，整个沙律很新鲜，配合蛋黄酱，味道很夹，不错。Bouillabaisse ($88)我叫的是意大利海鲜汤，卖相相当不俗，非常足料，有虾、蚬和青口，充满海洋气息。Baked Onion Soup ($68)朋友叫的法式洋葱汤，虽然卖相平凡，但味道异常的好，十分清甜。有汤自然少不了有餐包啦Beef Tartar ($108)平时很少吃生牛肉的，但经过店员的介绍我们决定试试看。生牛肉没有想像中难以入口，肉质很细致幼嫩，将鹌鹑蛋与牛肉拌匀后，口感更加滑溜。然后就到主菜了： Slow Cook Short Rib ($258)听闻是很受欢迎的，牛小排虽然只得3块，但每块都十分厚大，肉质没有生牛肉般滑，但味道和整
餐牌
头盘先有汤、沙律和牛肉他他，而餐饮方面，我们先叫了Cranberry Juice ($35) & Fox Creek Chardonnay ($65)，不过不失。
Creek Chardonnay
$65
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Waldorf Salad ($98)
Waldorf Salad
$98
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主要成份有苹果、西芹、葡萄干和合核，入口十分爽脆，整个沙律很新鲜，配合蛋黄酱，味道很夹，不错。
Bouillabaisse ($88)
Bouillabaisse
$88
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我叫的是意大利海鲜汤，卖相相当不俗，非常足料，有虾、蚬和青口，充满海洋气息。
Baked Onion Soup ($68)
Baked Onion Soup
$68
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朋友叫的法式洋葱汤，虽然卖相平凡，但味道异常的好，十分清甜。
有汤自然少不了有餐包啦
餐包
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Beef Tartar ($108)
Beef Tartar
$108
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平时很少吃生牛肉的，但经过店员的介绍我们决定试试看。生牛肉没有想像中难以入口，肉质很细致幼嫩，将鹌鹑蛋与牛肉拌匀后，口感更加滑溜。
然后就到主菜了： Slow Cook Short Rib ($258)
Slow Cook Short Rib
$258
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听闻是很受欢迎的，牛小排虽然只得3块，但每块都十分厚大，肉质没有生牛肉般滑，但味道和整个质感却有过之而无不及，十分出色，菜是有一点咸，但只要配合薯容和牛肉一起吃就刚刚好中和了，绝对值得推荐！
Clam Linguine ($158)
Clam Linguine
$158
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蚬肉大只得非常夸张，口感很JUICY 很CREAMY，意粉的软硬度适中，整碟十分有质素。
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