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2019-06-25
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今日约左两位小学食饭，机缘巧合之下嚟左La Casa Bistro。La Casa Bistro系一间以手工意粉为卖点既餐厅。地方的确唔大，但坐得都算舒服，同朋友食晚饭最紧要坐得舒服。我座位后面摆满一排红酒白酒，不过听日返工，所以冇叫酒，叫左Wild Strawberry Lemonade，清爽之余甜甜地，入面真系有士多啤梨肉。前菜叫左香蒜白酒汁煮大蚬配多士。汁比较稀，多士浸落汁之后加添一份辛辣味。大蚬几鲜甜弹牙，充满白酒香味。意粉总共叫左两款。以下呢款系黑松露野菌阔条面。我个人非常钟意手工意粉嘅质感，蛋香更加浓郁。野菌同意粉份量足够。平时食嫌呢款意粉，但la casa bistro俾到新鲜感我。另一款意粉系意大利风干火腿流心蛋烟肉忌廉坑纹通心粉。风干火腿既咸香加上香脆既口感令人一试难忘，酱汁非常香滑同creamy，仲有少少芝士味。火箭菜为菜式加添颜色，令卖相更靓。至于通心粉口感偏硬。最后仲叫咗个pizza，系迷你四色芝士比萨，芝士包括Mozzarella，Fontina，gorgonzola同Parmensen，口感非常丰富，簿饼皮仍然保持香脆，两个字形容：邪恶！😈个人几钟意La C
我座位后面摆满一排红酒白酒，不过听日返工，所以冇叫酒，叫左Wild Strawberry Lemonade，清爽之余甜甜地，入面真系有士多啤梨肉。
前菜叫左香蒜白酒汁煮大蚬配多士。汁比较稀，多士浸落汁之后加添一份辛辣味。大蚬几鲜甜弹牙，充满白酒香味。
意粉总共叫左两款。以下呢款系黑松露野菌阔条面。我个人非常钟意手工意粉嘅质感，蛋香更加浓郁。野菌同意粉份量足够。平时食嫌呢款意粉，但la casa bistro俾到新鲜感我。
另一款意粉系意大利风干火腿流心蛋烟肉忌廉坑纹通心粉。风干火腿既咸香加上香脆既口感令人一试难忘，酱汁非常香滑同creamy，仲有少少芝士味。火箭菜为菜式加添颜色，令卖相更靓。至于通心粉口感偏硬。
最后仲叫咗个pizza，系迷你四色芝士比萨，芝士包括Mozzarella，Fontina，gorgonzola同Parmensen，口感非常丰富，簿饼皮仍然保持香脆，两个字形容：邪恶！😈
个人几钟意La Casa Bistro既手工意粉，等我下次试埋Angel Hair同Tagliatelle。
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