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2018-11-14
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这天晚上相约友人到坑口这间充满港式风情的煲仔专家晚餐！首先就来一个煲仔饭，由于其中一个友人不爱抹茶，经理非常友善的帮我们改了普通饭底 — 樱花虾鳗鱼煲仔饭！鳗鱼份量也不少，是外脆内软的质感，与樱花虾一起拌匀，口感特别，非常惹味！个人非常欣赏这个滑嘟嘟鲍鱼鸡煲，这样的价钱足足有四只弹牙鲍鱼！ 再加上鲜嫩的鸡肉、鲜甜的翠玉瓜、洋葱和冬菇等等，煮的非常入味！接下来的黄金虾也非常出色！ 外表是满满的咸蛋黄，邪恶但超惹味！而且外壳烹调的非常香脆，咬下去脆脆之后，就吃到新鲜又弹牙的虾肉，超棒的！友人无牛不欢，所以就追加了这个马来沙嗲火焰牛仔骨。上菜后店员为它点火，美美的火焰让人十分惊喜！ 牛仔骨肉质软稔又有嚼口，加上香浓的马来沙嗲酱，滋味非常！最后就是啫啫时菜煲，经理推存靓价的菜心，果然翠绿爽口又鲜甜啊！ 配上啫啫酱汁，不会太咸味道刚刚好！
首先就来一个煲仔饭，由于其中一个友人不爱抹茶，经理非常友善的帮我们改了普通饭底 — 樱花虾鳗鱼煲仔饭！鳗鱼份量也不少，是外脆内软的质感，与樱花虾一起拌匀，口感特别，非常惹味！
樱花虾鳗鱼煲仔饭
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个人非常欣赏这个滑嘟嘟鲍鱼鸡煲，这样的价钱足足有四只弹牙鲍鱼！ 再加上鲜嫩的鸡肉、鲜甜的翠玉瓜、洋葱和冬菇等等，煮的非常入味！
滑嘟嘟鲍鱼鸡煲
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接下来的黄金虾也非常出色！ 外表是满满的咸蛋黄，邪恶但超惹味！而且外壳烹调的非常香脆，咬下去脆脆之后，就吃到新鲜又弹牙的虾肉，超棒的！
黄金虾
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友人无牛不欢，所以就追加了这个马来沙嗲火焰牛仔骨。上菜后店员为它点火，美美的火焰让人十分惊喜！ 牛仔骨肉质软稔又有嚼口，加上香浓的马来沙嗲酱，滋味非常！
马来沙嗲火焰牛仔骨
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最后就是啫啫时菜煲，经理推存靓价的菜心，果然翠绿爽口又鲜甜啊！ 配上啫啫酱汁，不会太咸味道刚刚好！
啫啫时菜煲
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