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2015-05-14
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本来不是想写食评的 (所以冇乜影相)；不过一家诚意小店，实在值得推介。母亲节，随性散漫的两母女几近即兴地走出街用膳；不少地方都爆满，我们决定转战较少人的香车街街市附近觅食；而我们就选择了新开的"滚两滚"。"滚两滚"前身也是间火锅店；现在全新装修，感觉老板也换了 (未详细求证, 只系睇落唔熟面口) - 前身的那家做到后期，店员老板感觉都很'hea'了，现在新店"滚两滚"就全店上下都很亲切慇勤，加上整洁明亮的店面，令人感到舒适。见餐牌上有个冬瓜盅火锅，就要了客来看看。哗，真的切很好美的一个冬瓜圈上，还有虾粒瑶柱丝菇粒等，相当足料 - 当然，这不是正宗的冬瓜盅 (还有夜香花火腿丝等) 可比拟，但作为一个火锅汤底，加上自家煲的猪骨汤 - (只略嫌不够咸，但的确是真材实料煲出来的味道，对喜欢清淡的老母来说真是刚好。) 算合格有余。老母不嗜吃肉，以海鲜及菜蔬代之；海鲜拼盘有象拔蚌、蛏子、八爪鱼、还有生猛鲜虾 - 每样都很新鲜，生吃熟吃皆可；另要了云吞，鲜虾爽脆可口；皇帝菜也是满满一盘新鲜的，竹笙、交白笋，份量也比想像中要多 - 两个人完全KO加上那大圈冬瓜，其实都真系好饱。最后，老板还突然送上一盘
母亲节，随性散漫的两母女几近即兴地走出街用膳；不少地方都爆满，我们决定转战较少人的香车街街市附近觅食；而我们就选择了新开的"滚两滚"。
"滚两滚"前身也是间火锅店；现在全新装修，感觉老板也换了 (未详细求证, 只系睇落唔熟面口) - 前身的那家做到后期，店员老板感觉都很'hea'了，现在新店"滚两滚"就全店上下都很亲切慇勤，加上整洁明亮的店面，令人感到舒适。
见餐牌上有个冬瓜盅火锅，就要了客来看看。哗，真的切很好美的一个冬瓜圈上，还有虾粒瑶柱丝菇粒等，相当足料 - 当然，这不是正宗的冬瓜盅 (还有夜香花火腿丝等) 可比拟，但作为一个火锅汤底，加上自家煲的猪骨汤 - (只略嫌不够咸，但的确是真材实料煲出来的味道，对喜欢清淡的老母来说真是刚好。) 算合格有余。
冬瓜盅汤底
$250
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最后，老板还突然送上一盘烤三文鱼让我们试吃 - 三文鱼配上沙律酱烤至半熟，香口好味，重点是三文鱼够新鲜，要是有碗白饭就好了. (不过当时已非常的饱，真要下次下次才大概可以)
酱烧三文鱼 (老板送的)
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题外话/补充资料：
临走，方发现下起倾盘大雨，两母女发现自己未有带伞，徬徨中；老板见状，即时说了句：等等，然后跑去拿了把伞要借给我们。小店讲的人情味，非连锁店可比拟也
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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