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2024-10-15
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今次去咗一间何文田隐世之余又经常满座的日式餐厅，试咗几样好正嘅菜式，真系好满意！首先，芝麻鸡翼令我印象深刻。鸡翼外脆内嫩，芝麻粒洒满脆卜卜鸡翼外表，味道一流，每一口都令人唇齿留香，绝对系啤酒嘅最佳伙伴。杂锦刺身沙律，新鲜刺身粒粒搭配清爽嘅沙律菜，淋上特制酱汁，食落去既有海洋嘅鲜味，又有沙律嘅清新感，十分开胃。再嚟就系日式三文鱼腩杂炊（粥），一碗热腾腾嘅粥，米粒煮得刚好，滑润可口。粥底真系好惊喜，好浓郁鱼味，三文鱼腩油脂同鱼肉均衡，鲜味渗入粥底，令人感受到浓浓嘅海鲜香气，特别适合冬天食，暖心又暖胃。最后要提嘅系吞拿鱼三文鱼及鱼籽鲜虾带子刺身丼，刺身新鲜，特别系海胆，味道鲜美，入口即溶。搭配上香米饭，每一口都满足感十足，真系一个唔错嘅选择。总括来讲，呢间餐厅嘅日式美食无论系味道定系摆盘都十分用心，下次一定会再来！
杂锦刺身沙律，新鲜刺身粒粒搭配清爽嘅沙律菜，淋上特制酱汁，食落去既有海洋嘅鲜味，又有沙律嘅清新感，十分开胃。
再嚟就系日式三文鱼腩杂炊（粥），一碗热腾腾嘅粥，米粒煮得刚好，滑润可口。粥底真系好惊喜，好浓郁鱼味，三文鱼腩油脂同鱼肉均衡，鲜味渗入粥底，令人感受到浓浓嘅海鲜香气，特别适合冬天食，暖心又暖胃。
最后要提嘅系吞拿鱼三文鱼及鱼籽鲜虾带子刺身丼，刺身新鲜，特别系海胆，味道鲜美，入口即溶。搭配上香米饭，每一口都满足感十足，真系一个唔错嘅选择。
总括来讲，呢间餐厅嘅日式美食无论系味道定系摆盘都十分用心，下次一定会再来！
张贴
