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由名厨Ricky Cheung张锦祥主理既港式西餐厅祥仔,由长沙湾开到嚟尖沙咀啦!之前已经久仰祥仔大名,以崭新手法将港式味道一一呈现。·☆ 两日两夜罗宋汤 HKD$58先讲材料已经劲丰富,用上9种健康蔬菜,包括甘笋、西芹、洋葱、红菜头、椰菜、番茄、车厘茄、红甜椒、黄甜椒等,配上茄膏及自家制鸡汤煮成汤,经过两日两夜三次既烹煮及冷藏再翻热,沉淀出醇厚且甜中带酸既罗宋汤,绝对系心机巧手之作·☆ 祥仔脆脆猪扒饭 HKD$108祥仔既炸猪扒饭系非一般既炸猪扒,港式炸猪扒加上由日本空运到港面包糠,将面包糠沾上猪扒上,炸至脆卜卜,口感更加酥脆松软,系我食过最正既炸猪扒🤩·☆ 经典芝士烟肉长通粉伴温泉蛋 HKD$118超级creamy既一道长通粉,芝味非常浓郁😍 芝士控食一定会劲满足,特别加入几片芝味脆片,令芝味更加升华🧀·☆ 法式芝士焗蟹盖 HKD$78先将蟹去壳拆肉,蟹肉加入法国芝士酿入蟹盖,再沾上面包糠炸至金黄色,每一啖都系满满既蟹肉🦀 个人觉得味道与香港既咸鱼香气相似,法国芝士既咸香味道估唔到原来跟咸鱼味道那么相似呢😆😆
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由名厨Ricky Cheung张锦祥主理既港式西餐厅祥仔,由长沙湾开到嚟尖沙咀啦!之前已经久仰祥仔大名,以崭新手法将港式味道一一呈现。
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☆ 两日两夜罗宋汤 HKD$58
先讲材料已经劲丰富,用上9种健康蔬菜,包括甘笋、西芹、洋葱、红菜头、椰菜、番茄、车厘茄、红甜椒、黄甜椒等,配上茄膏及自家制鸡汤煮成汤,经过两日两夜三次既烹煮及冷藏再翻热,沉淀出醇厚且甜中带酸既罗宋汤,绝对系心机巧手之作
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☆ 祥仔脆脆猪扒饭 HKD$108
祥仔既炸猪扒饭系非一般既炸猪扒,港式炸猪扒加上由日本空运到港面包糠,将面包糠沾上猪扒上,炸至脆卜卜,口感更加酥脆松软,系我食过最正既炸猪扒🤩
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☆ 经典芝士烟肉长通粉伴温泉蛋 HKD$118
超级creamy既一道长通粉,芝味非常浓郁😍 芝士控食一定会劲满足,特别加入几片芝味脆片,令芝味更加升华🧀
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☆ 法式芝士焗蟹盖 HKD$78
先将蟹去壳拆肉,蟹肉加入法国芝士酿入蟹盖,再沾上面包糠炸至金黄色,每一啖都系满满既蟹肉🦀 个人觉得味道与香港既咸鱼香气相似,法国芝士既咸香味道估唔到原来跟咸鱼味道那么相似呢😆😆
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2020-02-27
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
推介美食
  • 祥仔脆脆猪扒饭
  • 两日两夜罗宋汤