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2015-05-17
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自从去年到访大中华之后,很少来长沙湾一带的餐厅。是晚是为朋友生日而来。服务一流,充满诚意,泊车也非常方便,旁边直通停车场,还有专用电梯直达,而且收费便宜,是适合驾车人士用餐的地方。食物方面,则不过不失,油煎菜式比较逊色,反而一些餐前小菜却有惊喜。梅子凉瓜新鲜凉瓜的苦味,配合话梅的甜酸,非常开胃,有惊喜!酱油鸭酱油鸭的酱油是主角,鲜甜之余有股酱油香,鸭肉也很「淋」,是当晚最出色的一道菜。蟹鸡粥蟹的鲜味被鸡的膻味完全破坏,加上姜的份量实在太多,令整个粥变得四不像。实在想不出为何可以有这个组合的粥!怀旧咕噜肉肉做得松化,酸甜度合适,不错。
梅子凉瓜
新鲜凉瓜的苦味,配合话梅的甜酸,非常开胃,有惊喜!
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酱油鸭的酱油是主角,鲜甜之余有股酱油香,鸭肉也很「淋」,是当晚最出色的一道菜。
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蟹的鲜味被鸡的膻味完全破坏,加上姜的份量实在太多,令整个粥变得四不像。实在想不出为何可以有这个组合的粥!
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肉做得松化,酸甜度合适,不错。
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