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2008-06-01
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跟好朋友庆祝寿辰, 第一餐由六角揭开序幕. 一行五人, 坐在楼上角落的一张4人台, 颇迫涩. 也难怪, 这里午市很旺, 我们到访当日全场爆满, 没有订台的话, 随时望门轻叹.点了六角鱼生饭, 朋友则分别要了杂锦鱼生饭及特选寿司Set.感觉是用料不算新鲜, 制作也不认真, 吃得不甚满意.1)六角鱼生饭$180 看上去像是很丰富, 但除了中间那些吞拿鱼腩蓉及一点海胆外, 其余全是粒粒鱼生, 是将那些头头尾尾及边位求其地切粒舖上去, 不新鲜, 欠诚意, 卖$180大元, 还将自己的店名也押上去, 吃得我乌烟直冒.跟餐的温泉蛋 样子不济, 蛋也太熟, 失败!2) 杂锦鱼生饭$120 这个算是比较正常, 但鱼生也切得相当求其, 全无刀功可言, 当中有块三文鱼, 厚切得来还是头阔尾尖, 呈三角形状, 令人失笑.3) 特选寿司定食$200 卖200大洋, 该有点期望吧, 但十件寿司中, 竟然有三文鱼, 没有海胆, 没有三文鱼籽 (只得蟹子!!) 仅有的中拖罗, 还要有大大条筋在中间, 死得!!!服务员态度还可, 但未知是否人客太多, 有点兼顾不暇.
点了六角鱼生饭, 朋友则分别要了杂锦鱼生饭及特选寿司Set.
感觉是用料不算新鲜, 制作也不认真, 吃得不甚满意.
1)六角鱼生饭$180
看上去像是很丰富, 但除了中间那些吞拿鱼腩蓉及一点海胆外, 其余全是粒粒鱼生, 是将那些头头尾尾及边位求其地切粒舖上去, 不新鲜, 欠诚意, 卖$180大元, 还将自己的店名也押上去, 吃得我乌烟直冒.
跟餐的温泉蛋 样子不济, 蛋也太熟, 失败!
2) 杂锦鱼生饭$120
这个算是比较正常, 但鱼生也切得相当求其, 全无刀功可言, 当中有块三文鱼, 厚切得来还是头阔尾尖, 呈三角形状, 令人失笑.
3) 特选寿司定食$200
卖200大洋, 该有点期望吧, 但十件寿司中, 竟然有三文鱼, 没有海胆, 没有三文鱼籽 (只得蟹子!!) 仅有的中拖罗, 还要有大大条筋在中间, 死得!!!
服务员态度还可, 但未知是否人客太多, 有点兼顾不暇.
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