影片
更多
2022-10-04
3079 浏览
不嬲都对一人小店额外几分既respect因为佢地通常都有份执著对食物既热诚更甚于赚钱所以虽然呢间海 三碗面 @hoi3noodles 明知要等超过半个钟都唔会太介怀何况老板服务态度都好好啦小店如店名所讲 就系卖三碗面~(˘▾˘~)每日有三款唔同自家熬制既汤底𩠌同面都固定左 始终一脚踢想减免复杂性𩠌就配火炙牛肉 面就用左伊面我就叫左海虾浓汤就系好纯粹浓郁既虾味涌出黎ɞ̴̶̷ ̫ ɞ̴̶̷真系唔知用左几大量既虾头虾壳先咁鲜另一碗男朋友就试左金华火腿鸡浓汤呢款相对口味清淡一啲但绝对绝对唔系淡口.ᐟ有种金华火腿同鸡既味都逼哂出黎既感觉味道亦有层次 唔会话死咸烧牛肉只系用火枪烧左单边所以上枱时仲系半生熟以salt and pepper简单调味有大量葱花同樱花樱做toppings牛肉口感软嫩 香气十足虽然同汤面无特别夹 但好食既(´∇｀)等食期间留意到老板都有摆唔同既cook books系铺唔知老板迟下会唔会有咩新品呢( ˶˙ᵕ˙˶ )✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿Follow @lastbitematters for more
因为佢地通常都有份执著
对食物既热诚更甚于赚钱
所以虽然呢间海 三碗面 @hoi3noodles 明知要等超过半个钟
都唔会太介怀
何况老板服务态度都好好啦
小店如店名所讲 就系卖三碗面~(˘▾˘~)
每日有三款唔同自家熬制既汤底
𩠌同面都固定左 始终一脚踢想减免复杂性
𩠌就配火炙牛肉 面就用左伊面
我就叫左海虾浓汤
就系好纯粹浓郁既虾味涌出黎ɞ̴̶̷ ̫ ɞ̴̶̷
真系唔知用左几大量既虾头虾壳先咁鲜
另一碗男朋友就试左金华火腿鸡浓汤
呢款相对口味清淡一啲
但绝对绝对唔系淡口.ᐟ
有种金华火腿同鸡既味都逼哂出黎既感觉
味道亦有层次 唔会话死咸
烧牛肉只系用火枪烧左单边
所以上枱时仲系半生熟
以salt and pepper简单调味
有大量葱花同樱花樱做toppings
牛肉口感软嫩 香气十足
虽然同汤面无特别夹 但好食既(´∇｀)
等食期间留意到老板都有摆唔同既cook books系铺
唔知老板迟下会唔会有咩新品呢( ˶˙ᵕ˙˶ )
✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿
Follow @lastbitematters for more
张贴
