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2010-05-22
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今日有朋自远方来，在附近逛了一转后，有点攰又有点渴，想坐低饮杯咖啡hea下，便入去了一直都想帮衬的 Cafe Little，一入门口只有一个洋妇客人在看书，跟平日繁嚣的时候对比，假日的上环就是这么幽静，坐在微暗的店中呷着香浓的咖啡闲坐，同时遥望街外的行人，更感身心舒泰闲适过人。 店中虽不像连锁咖啡店的豪装，但布置简单而整洁，在柜面放了一台金光闪闪的古董意大利咖啡机，店中不停播出轻音乐，坐在裹面感觉自然舒服而轻松。 挑了一张向正大门的沙发坐下，餐牌上的下午茶餐有九款选择，价饯出乎意料的平宜，三人分别要了多士跟即磨咖啡；法式西多士配蜜糖牛油及即磨咖啡；芝士蕃茄轻量三文冶(配全麦方包)跟英式红茶。House roasted coffe with Toast $13一客四片用全麦方包做的烘多士，加上一杯非常香浓的巴西即磨咖啡只是收十三蚊，实在物超所值。 多士烘得颇香脆；单是这杯咖啡巳比星记及PCC的出品香浓很多，上枱时已闻到浓烈的㗎啡香氦，杯边还有咖啡油挂杯，可看出是新鲜即磨咖啡泡制。 跟女店长闲聊，她告知当中的秘密，因为大连锁咖啡店都在中央厰房大量焙烘咖啡再分发各分店，运输及储存的
House roasted coffe with Toast $13
一客四片用全麦方包做的烘多士，加上一杯非常香浓的巴西即磨咖啡只是收十三蚊，实在物超所值。 多士烘得颇香脆；单是这杯咖啡巳比星记及PCC的出品香浓很多，上枱时已闻到浓烈的㗎啡香氦，杯边还有咖啡油挂杯，可看出是新鲜即磨咖啡泡制。 跟女店长闲聊，她告知当中的秘密，因为大连锁咖啡店都在中央厰房大量焙烘咖啡再分发各分店，运输及储存的时间较长，会令咖啡香气流失；而她是买生咖啡豆回来自已小量烘焙再研磨，再用那金光闪闪的意大利 Espresso 咖啡机冲调出来的，由烘焙到冲泡时滞较短，所以能够保存咖啡大部份香味，而我这杯咖啡都是用Espresso 冲调而成，难怪一杯简单的咖啡这么香气浓沃。
法式西多士配蜜糖牛油及即磨咖啡 $26
这裹的西多士是用法包加上天然的蜜糖来做，比较一般用糖胶来得健康及甜味较天然，一客有三件不用自己费力切开。
bowl:芝士蕃茄轻量三文冶(配全麦方包)及英式红茶 $20
近年重视健康的海伦先生选了一份轻量三文治，用上健康及成本较高的全麦方包做，但讲真一份有两大件，不算是轻量，非常超值抵食。
从跟店长闲聊中，可见她对咖啡非常熟悉，她锐真正的蓝山咖啡要百多元一杯，不想跟某些店一般卖些平价的A货蓝山咖啡来吸客，可见她很有诚意、有heart 地经营这街角小Cafe，值得鼓励及欣赏。 Cafe Little 以这样的环境、食物及最重要的咖啡质素，下午茶竟收取如此低价，实在超级超值，店中还提供免费Wifi 上网，诚意向大家推介呢个可以 hea 吓慨好地方。
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