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2018-09-10
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住得系将军澳,新都城点都一定去过,今日去开宝琳ge SF Express拎件,顺便系新都城食埋先回家。行行下见到个易拉架,写住有镇店招牌汤底,无味精,仲要有姬松茸虫草花,听讲好似好健康咁,于就走左入去Try 一Try。门口见到D九龙城原店同客人影ge合照,而入到去铺入面都有!而且贴出黎ge相多数都系同明星ge合照,我谂呢间餐厅都小有名气。平时食开GE车仔面档D装修都几简陋下,卫生环境都自然唔会点期待,有时仲会超过热。可能因为系商场铺,呢间餐厅装修都几唔错,红砖墙上面大大粒字写住「榕记车仔面」,d字有d书法ge感觉,有D霸气出左黎,哈哈!另外,铺Ge装修带少少旧香港感觉,都几干净、企理同宽落,座位都多,最紧要大热天时,冷气够!唔会食到一身汗。坐低左之后,就拿拿声睇下有咩岩食先~ 首先叫个时令油菜($16),事关唔多地方有菜食,有就梗系要食啦,望落D菜新6唔梅,而量份都充ge。我简左姬松茸虫草花养生汤汤底,配蚝油冬菇、蜂巢豆腐、陈皮鱼蛋、酸斋、鱼腐春卷同鲁水蛋做配料,跟米线 ($68)。等左无耐,我个车仔面到左啦,见到个多𩠌,即刻心心眼。即刻入左啖汤先,碗汤系真系饮得出无味精,果汤都几足够
门口见到D九龙城原店同客人影ge合照,而入到去铺入面都有!而且贴出黎ge相多数都系同明星ge合照,我谂呢间餐厅都小有名气。
平时食开GE车仔面档D装修都几简陋下,卫生环境都自然唔会点期待,有时仲会超过热。可能因为系商场铺,呢间餐厅装修都几唔错,红砖墙上面大大粒字写住「榕记车仔面」,d字有d书法ge感觉,有D霸气出左黎,哈哈!另外,铺Ge装修带少少旧香港感觉,都几干净、企理同宽落,座位都多,最紧要大热天时,冷气够!唔会食到一身汗。
首先叫个时令油菜($16),事关唔多地方有菜食,有就梗系要食啦,望落D菜新6唔梅,而量份都充ge。
时令油菜
$16
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我简左姬松茸虫草花养生汤汤底,配蚝油冬菇、蜂巢豆腐、陈皮鱼蛋、酸斋、鱼腐春卷同鲁水蛋做配料,跟米线 ($68)。
等左无耐,我个车仔面到左啦,见到个多𩠌,即刻心心眼。即刻入左啖汤先,碗汤系真系饮得出无味精,果汤都几足够料,用左粟米、姬松茸、虫草花、冬瓜、佛掌瓜等材料去熬汤,饮完应该真系几补同养颜,哈哈!个个𩠌我都钟意食,d食材食得出系有细心简过,质素都系水准之上。我最钟意ge系蚝油冬菇同陈皮鱼蛋!蚝油冬菇应该有特登简过,粒粒冬菇大细都差唔多,而且炆得又淋又入味!陈皮鱼蛋家下买少见少,而且食落去香口,有鱼肉味,好正。d𩠌调味适中,配埋个汤同米线,味道刚刚好,有种家ge感觉,比起一般车仔面贵少少,但我觉得值呢个价。
四𩠌面
$56
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